夏野菜を喰らえ!!激旨ドレッシングの作り方 [その他料理]
皆様おはこんばんち！
今回は、茄子やオクラなど美味しい夏野菜をたっぷり食べられる簡単で美味しいドレッシングレシピ
茄子やオクラも電子レンジで速攻火を通し
ドレッシングで和えるだけなので手軽に作れます！
そして、このドレッシングがヤバい
旨味が効いていてパンチのある味わいで
もりもり食べられる美味しさ
ドレッシングが良く絡む失敗しない為のコツも説明してますので是非作ってみて下さい。
それでは、さっそく
激旨万能ドレッシングで食べる夏野菜 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
茄子 1本
オクラ 1P
ミニトマト 1P
胡麻油 大さじ２
濃口醤油 大さじ1/2
塩昆布 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
煎り胡麻 大さじ1
【作り方】
①茄子とオクラはヘタを取り除き下ごしらえしたら、ラップで包み込み電子レンジで加熱して柔らかくなるまで火を通す
（茄子約3分・オクラ約2分）
冷水に浸けて冷やす！
②ミニトマトは半分に、茄子・オクラは食べやすい大きさに切り分ける
③ボウルに醤油とニンニクを入れ混ぜ合わせたら、
胡麻油を少しづつ加えながら泡立てる様に混ぜ合わせていく（粘り気が出て一体化します）
続いて煎り胡麻と塩昆布を加え混ぜ合わせる
ドレッシングの完成！
④ドレッシングと切り分けた野菜を混ぜ合わせる！
冷蔵庫で冷やして暫く馴染ませる
はい！できあがり～
旨味が効いてパンチのあるドレッシングが美味しすぎて止まらない夏野菜たっぷりサラダ！
おかず・おつまみに抜群の味付けなので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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