SSブログ
前の1件 | -

【なめたけ】実は簡単なので手作りしませんか?5分ほど煮込むだけで抜群のご飯のお供になるよ [その他料理]















【不定期開催/数量限定】カネ吉の惣菜おまかせセット

国産 雑穀 雑穀米 450g 送料無料 熊本 県産 二十五雑穀米 くまモン 袋 話題 もち麦 発芽玄米 アマランサス 配合 グルテンフリー お取り寄せ お取り寄せグルメ《7-14営業日以内に出荷予定(土日祝日除く)》

4種のナッツ 850g ミックスナッツ 無塩 有塩が選べる 素焼き ラッキーミックスナッツ ハッピーミックスナッツ 4種のミックスナッツ 送料無料 無添加 1kgより少し少ない850g アーモンド くるみ マカダミアナッツ カシューナッツ ポスト投函 家飲み 保存食 訳あり


皆様おはこんばんち!
今回は、えのき茸で作る!ご飯のお供
とろっとして美味しい「なめたけ」の作り方
少しアレンジした事で激旨になりました

スーパーなどで瓶詰めで売っている
あの「なめたけ」

実は簡単で5分ほど煮込むだけで作れて
作り置きにオススメです。

熱々ご飯にトッピングして食べると
美味しすぎるので止まりませんよ〜

そして、今回はアレンジして
ほのかに香るスパイシー感を加えたので
更に大満足できる味わいに

【激旨のヤバい「なめたけ」教えます】
なんとウニなめたけ!
↓↓↓コチラ

https://a.r10.to/hDsi5W

それでは、さっそく
なめたけの作り方!紹介させて頂きます。

【材料】

えのき茸 1p(200g)

☆濃口醤油 大さじ2

☆酒 大さじ2

☆みりん 大さじ2

☆カレー粉 小さじ1/3






【作り方】

①えのき茸のヘタを取り除き!
3〜4等分に切り分ける

②鍋(小さ目がオススメ)に①と☆の調味料を
全て入れる!
中火で加熱して、ひと煮立ちさせる

③混ぜながら調味料を絡め、ひと煮立ちしたら
とろ火にする!
蓋をして水分の蒸発を防ぎ
焦げない様に様子を見ながら時々混ぜながら
5分ほど煮込む。

④全体的に火が通り、とろっとろっに煮込めたら、粗熱を取り除き完成!

保存容器に移し替え冷蔵庫で保存すれば
1週間ほど日保ちし作り置きに便利です。

熱々ご飯にドカッのせて
食べて欲しい「アレンジなめたけ」

カレー粉を加えてあるので
甘辛さの後から、ほのかに香るスパイシーさが
後引く!癖になる美味しい
ご飯のお供です。

実は簡単に作れる「なめたけ」
是非!お家で手作りしてみて下さい
美味しくて大満足できる作り置きレシピです
ありがとうございました。





















人気ブログランキングへ
応援ポチお願いいたします↑↑↓↓
ネクストフーディスト



【期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場】

【知らなかった〜!料理が楽しくなる一押しグッズ一覧】

【贅沢お肉を食べ比べ!絶品お取り寄せ一覧】

【美味しい魚を自宅で堪能!海の幸オススメセットはコチラ!】




私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。

シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
お安く提供しております。

アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております!

お近くに来られた際には、よろしくお願いいたします!
料理が好きな方は大歓迎、料理について楽しく熱くお話しましょ!

もちろん、各種宴会も受け付けております!
少人数でのお仲間との集りに最適ですよ~~

TEL075-708-7419

もちろんネット予約も受付中!

こちら↓↓↓クリックで公式ページにて更に詳しく、ネット予約も受付中!
IMG_20180430_175001_623.jpg


はてブよろしくお願いいたします





nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理
前の1件 | -
スポンサードリンク