SSブログ

柚子バターが決め手!鶏もも肉の簡単美味しいレシピ [鶏料理]












値上げ前に!【10/1から5,970円に値上げ】\3箱購入で1箱タダ★5,400...

黄金屋特製メガ盛りもつ鍋セット(厳選国産牛もつ500g)送料無料 もつ鍋 もつな...

おせち 早割 2022 冷蔵 便でお届け/ ちこり村 田舎の 手づくり おせち ...


皆様おはこんばんち!
今回は、鶏もも肉の簡単レシピ
柚子とバターを合わせて作るソースで
煮込むだけで!

鶏肉の旨味と柚子の香り!バターの風味が混ざり合い、めちゃくちゃ美味しい一品です。

最高に美味しかったので
皆様にも食べて欲しくてレシピを作りました
是非一度作ってみて下さい。

それでは、さっそく
鶏もも肉の柚子バター煮 作り方
紹介させて頂きます。






【材料】

鶏もも肉 1枚

玉葱 1/4個

柚子 1個

バター 30g

水 100cc

鶏ガラスープの素 小さじ1/2

おろしニンニク 小さじ1

塩・胡椒 少々



【作り方】

①鶏もも肉を下処理したら、半分に切り分け
表面に塩・胡椒を軽く振りかける

(下処理方法は↓↓↓コチラ)

https://youtu.be/X5iXrbTC6Rg

②玉葱は粗みじん切りにする

③柚子は2〜3枚輪切りにして!残りは絞って果汁を取っておく

④水に鶏ガラスープの素を加え混ぜ合わせておく

⑤フライパンに油をひき温めたら、鶏もも肉の皮を香ばしく焼き上げる!

皮が焼けたら、鶏もも肉を一度取り出しておく

⑥火力を弱火にして、玉葱を入れ透明感が出るまで炒める!続けておろしニンニクを加えて香りを引き立てる

⑦⑥に④とバター!柚子の果汁を加えてサッと混ぜ合わせ馴染ませる

⑧取り出しておいた鶏もも肉を鍋に戻して、表面に柚子の輪切りを乗せる!

⑨火力を中火にし、煮汁を表面に掛けながら3〜5分煮込み火を通す!

徐々に煮汁にとろみが付いてきます。
鶏もも肉に火が通ったらOK

はい!できあがり〜
鶏もも肉を盛り付けたら、上から煮汁を掛けてね
柚子と煮汁を鶏もも肉に絡めて一緒に食べてみて

柚子バターの香りと酸味がジューシーな鶏もも肉に絡みつき!めちゃくちゃ美味しいよ
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。


コラーゲンたっぷりの幻の鶏肉(天草大王)の鍋セット!生産者から取り寄せるので美味しさが違います。コチラクリックで確認できます


=====================
国内No.1の産直ECサイト 【食べチョク】
=====================
食べチョクとは…?
全国3,000軒を超える農家や漁師など生産者様から
厳選食材を「直接」送って頂ける!お取り寄せサイトです。
▼農家・漁師のこだわり食材はこちらから
↓↓↓クリックして頂くと公式サイトに移動します

国内No.1産直ECサイト【食べチョク】で農家漁師のこだわり食材を注文する
















人気ブログランキングへ
応援ポチお願いいたします↑↑↓↓
ネクストフーディスト



【期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場】

【知らなかった〜!料理が楽しくなる一押しグッズ一覧】

【贅沢お肉を食べ比べ!絶品お取り寄せ一覧】

【美味しい魚を自宅で堪能!海の幸オススメセットはコチラ!】




私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。

シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
お安く提供しております。

アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております!

お近くに来られた際には、よろしくお願いいたします!
料理が好きな方は大歓迎、料理について楽しく熱くお話しましょ!

もちろん、各種宴会も受け付けております!
少人数でのお仲間との集りに最適ですよ~~

TEL075-708-7419

もちろんネット予約も受付中!

こちら↓↓↓クリックで公式ページにて更に詳しく、ネット予約も受付中!
IMG_20180430_175001_623.jpg


はてブよろしくお願いいたします





nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 0

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

Facebook コメント

スポンサードリンク

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。