柚子バターが決め手！鶏もも肉の簡単美味しいレシピ [鶏料理]
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皆様おはこんばんち！
今回は、鶏もも肉の簡単レシピ
柚子とバターを合わせて作るソースで
煮込むだけで！
鶏肉の旨味と柚子の香り！バターの風味が混ざり合い、めちゃくちゃ美味しい一品です。
最高に美味しかったので
皆様にも食べて欲しくてレシピを作りました
是非一度作ってみて下さい。
それでは、さっそく
鶏もも肉の柚子バター煮 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
鶏もも肉 1枚
玉葱 1/4個
柚子 1個
バター 30g
水 100cc
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
おろしニンニク 小さじ1
塩・胡椒 少々
【作り方】
①鶏もも肉を下処理したら、半分に切り分け
表面に塩・胡椒を軽く振りかける
（下処理方法は↓↓↓コチラ）
https://youtu.be/X5iXrbTC6Rg
②玉葱は粗みじん切りにする
③柚子は2〜3枚輪切りにして！残りは絞って果汁を取っておく
④水に鶏ガラスープの素を加え混ぜ合わせておく
⑤フライパンに油をひき温めたら、鶏もも肉の皮を香ばしく焼き上げる！
皮が焼けたら、鶏もも肉を一度取り出しておく
⑥火力を弱火にして、玉葱を入れ透明感が出るまで炒める！続けておろしニンニクを加えて香りを引き立てる
⑦⑥に④とバター！柚子の果汁を加えてサッと混ぜ合わせ馴染ませる
⑧取り出しておいた鶏もも肉を鍋に戻して、表面に柚子の輪切りを乗せる！
⑨火力を中火にし、煮汁を表面に掛けながら3〜5分煮込み火を通す！
徐々に煮汁にとろみが付いてきます。
鶏もも肉に火が通ったらOK
はい！できあがり〜
鶏もも肉を盛り付けたら、上から煮汁を掛けてね
柚子と煮汁を鶏もも肉に絡めて一緒に食べてみて
柚子バターの香りと酸味がジューシーな鶏もも肉に絡みつき！めちゃくちゃ美味しいよ
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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