コスパ抜群の厚揚げ！簡単チーズソースを掛けると激旨 [簡単おつまみ]
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皆様おはこんばんち！
今回は、コスパも良くボリューム感がある
厚揚げの簡単レシピです！
香ばしく焼き上げた厚揚げに
特製のチーズソースを掛け絡めて食べると
やみつきになる絶品おつまみ！
厚揚げのふわっと感にチーズソースが良く合います
それでは、さっそく
厚揚げのチーズソース掛け 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
厚揚げ 1p
キムチ 50g
チーズ 80g（シュレッダータイプ）
牛乳 100cc
おろしニンニク 小さじ1
「流行りのモッツァレラチーズ」
お洒落で美味しいやつです。
【作り方】
①厚揚げは、一口サイズに切り分ける
キムチは、みじん切りにする
②鍋を温めたら、厚揚げを入れ
表面がカリッと香ばしくなる迄！焼き上げる
全体的に香ばしく焼けたら器に盛り付けておく
③鍋は、そのままでOK
牛乳・キムチ・チーズ・おろしニンニクを入れ
沸騰させない様に加熱しながら全体的に混ぜ合わせ
チーズが溶けてとろみが付いたらOK
④厚揚げの上から③を掛ける
はい！できあがり～
お好みで刻み葱をトッピングしたり
黒胡椒を掛けても美味しいですよ！
表面は香ばしくふわっとした厚揚げに
簡単キムチチーズソースが絡んで美味しい
絶品おつまみ！
コスパ良く簡単に作れますので
是非一度お試し下さい
ありがとうございました。
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はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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