Twitterで話題の柿の食べ方がヤバすぎる [その他料理]
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皆様おはこんばんち！
今回は、Twitterで話題の柿の食べ方！
なんと！柿をトースターで焼くだけなんですが
柿の甘さが増し！とろとろの食感になり
めちゃくちゃ美味しい食べ方！
全農さんにTwitterで！もっと早く知りたかったと言わすほど！
フォロワーさんからの情報提供らしいです！
「全農さんのツイート」
↓↓↓コチラ
https://twitter.com/zennoh_food/status/1448218347846340609?t=nh84ecsgHTrRgC7BNIbc9g&s=19
速攻バスって！いいね5万超え
ヤバすぎる！
そんな事で、話題になっているので
さっそく！私もやってみた
実は、柿を加熱すると甘味が増し
美味しいのは知っていました！
和食では、昔から行われていて
特に味噌を掛けて焼く田楽にされています。
なので、普通にトースターで焼いたのと
簡単な田楽にした物と両方作って食べちゃいました！
マジで美味しい
それでは、さっそく
面白い柿の食べ方＆作り方！
紹介させて頂きます。
【材料】
柿 2個（種なし）
田楽味噌 適量
【作り方】
①柿の表面を綺麗に水洗いして
ヘタの所を切り落とす！
②表面に切り込みを数か所入れる
③後は、トースターで焼いて温めるだけ！
柿の固さや熟し具合で多少前後しますが
10〜15分焼けばOKです
④仕上げに、田楽味噌を乗せて
表面が乾く程度焼いてみて下さい
はい！できあがり～
加熱された柿は、とろとろになり！
本来の甘さが引き出されて
めちゃくちゃ美味しいです。
しかも、加熱した柿と味噌の相性抜群で
田楽にするとヤバいです
丸ごと！皮ごと！
ペロリと食べられるので
話題の今！是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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