【レンチン5分】きゅうりの燻製醤油漬けがご飯にピッタリのレシピ [その他料理]
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皆様おはこんばんち！
今回は、電子レンジで5分加熱して
速攻味を馴染ませる、きゅうり 醤油漬け 作り方
そして、○○を一緒に漬ける事で！
燻製香が広がり旨味も数倍アップする
めちゃくちゃ！ご飯のお供にピッタリの
きゅうり 醤油漬け 作り方です。
食感もパリパリと良く
燻製香が癖になるレシピです！
それでは、さっそく
きゅうりの燻製醤油漬け 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
きゅうり 2本
イカの燻製 約30g（コンビニに売ってるよ）
濃口醤油 60cc（大さじ4）
酢 60cc（大さじ4）
砂糖 10g（大さじ2）
煎り胡麻 適量
塩 2摘み（きゅうりの下処理用）
【作り方】
①きゅうりを1cm幅で切り分ける
②耐熱容器に、きゅうりを入れ塩を加え
全体的に混ぜ合わせる
③電子レンジ200wで3分！加熱して塩を馴染ませる！
④塩が馴染み水分が滲み出るので！
サッと表面を水洗いする。
⑤キッチンペーパー等で表面の水分をしっかり拭き取る！
⑥イカの燻製を切り分ける
⑥再び、耐熱容器にきゅうりを入れ！
濃口醤油・酢・砂糖・イカの燻製を入れ
全体的に混ぜ合わせる
⑦サランラップをしっかりして、電子レンジ600wで2分加熱する！
後は冷めるまで置いておく！
氷水等で一気に冷ましてもOK
冷めると共に味が染み込む！
仕上げに煎り胡麻を加え混ぜ合わせる
はい！できあがり〜
電子レンジで速攻味を馴染ませイカの燻製香が
全体的に広がる
ご飯のお供にピッタリの
きゅうりの燻製醤油漬け！
めちゃくちゃ美味しく直ぐに作れます
オススメは、一晩以上漬け込み
味をしっかり馴染ませる！
めちゃくちゃ美味しいよ〜
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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