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3種の辛子で簡単美味しい!!じゃが芋&ベーコンの炒めに [簡単おつまみ]

















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皆様おはこんばんち!
今回は、3種の辛子を使って作る万能辛子ソースを絡めて美味しい!じゃが芋&ベーコンの炒め物 作り方

この万能辛子ソース!是非覚えて欲しいです
今回は炒め物に使いますが!

茹でた肉・魚・野菜と混ぜ合わせるだけても
めっちゃ美味しいよ!

オススメは!
生食できる魚介類!海老・カニ・ホタテなど
一緒に混ぜ合わせサラダにすると激旨!

色々な料理にアレンジして使えるので
是非辛子味噌マヨネーズだけでも覚えてね!

それでは、さっそく
じゃが芋&ベーコンの辛子味噌マヨネーズ炒め
作り方 紹介させて頂きます。

【材料】

じゃが芋 約500g

ベーコン 200g(ブロック)

[辛子味噌マヨネーズ] 適量

マヨネーズ 50g

京風甘口白味噌 45g

和辛子 12g(約大さじ1.5)

粒マスタード 10g(約大さじ1)

フレンチマスタード 10g(約大さじ1)







【作り方】

①じゃが芋を一口サイズに切り分け
電子レンジ600wで約10分加熱し柔らかくする
(今回は、新じゃが芋を使ったので皮付き)

②ベーコンを1cmの厚さで切り
コロッと一口サイズに切り分ける

➂辛子味噌マヨネーズを合わせる!
材料を全て混ぜ合わせるだけ

④鍋に油をひき、中火で温める
ベーコンを入れ、表面を香ばしく焼き色を付ける様に炒める

⑤柔らかくした、じゃが芋を加えて
サッと炒める!全体的にベーコンの旨味がじゃが芋に馴染んだらOK

火を消す

⑥最後に辛子酢味マヨネーズを加えて
全体的に絡め!余熱で温める

はい!できあがり〜
ホクッとしたじゃが芋にベーコンの旨味
辛子酢味噌マヨネーズで風味がよく
めっちゃ美味しいよ!

ご飯もすすむ!酒も飲めちゃう
オススメの炒め物!

とにかく、辛子酢味マヨネーズが最高
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました










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私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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