隠し味で旨味倍増!トマト&卵のふんわり炒めの作り方 [その他料理]
バレンタイン 2021 ルタオ 【ドゥーブルフロマージュ 食べ比べセット】4号 (2〜4名様) スイーツ チーズケーキ ギフト ケーキ お菓子 洋菓子 お取り寄せ 北海道 帰省 プレゼント おみやげ 人気 本命 義理 通販 取り寄せ お返し 冷凍
間もなく終了★P10倍!更に5,000円OFFクーポンで9,940円送料無料!年末早割★最大3kg!選べる極上本ズワイガニ!元祖カット済生本ずわい蟹or特大ポーションor茹でかにを選べる![三木谷社長も絶賛][かに/カニ/蟹/かにしゃぶ/むき身]お歳暮 ギフト グルメ プレゼント
【値上げ前に!11/15〜8,980円】最大4000円OFF早割まとめ買いクーポン!特大タラバ蟹1kg カニ タラバガニ かに 蟹 たらば蟹 たらばかに お中元 お歳暮 敬老の日 ギフト 2kg 3kg 5kg あす楽
皆様おはこんばんち!
今回は、朝ごはんレシピ!
トマト&生姜のふわとろ炒めの作り方です
今回はレシピブログさんのモニター企画に参加
栃木県のトマトを提供頂いきました!
洋風に仕上げたトマトの旨味と甘味を味わえる
簡単な一品!
めっちゃ使い勝手の良いアンチョビペーストを
隠し味に入れ美味しさ倍増
トーストに乗せたり挟んだり
そのまま食べても美味しいトマト炒め
是非一度お試し下さい。
それでは、さっそく
トマト&卵炒めの作り方を紹介させて頂きます。
【材料】
卵 2個
トマト 1個(小)
マヨネーズ 大さじ1
アンチョビペースト 少々
塩・黒胡椒 少々
【作り方】
①トマトはコロッと切り分ける
②卵は溶き卵にしておく!
➂鍋に、マヨネーズとアンチョビペーストを入れ全体的に混ぜ合わせ広げます
④加熱して(弱火〜中火の間の火力)マヨネーズを溶かす!
⑤マヨネーズが溶けたら、トマトを加え
2〜3分ほど混ぜながら炒めトマトの水分を飛ばす!
⑥溶き卵を加えて、卵がお好みの固さになる手間くらいまで混ぜながら炒める!
火を消して、余熱で卵に火を通す
※卵は固まりやすいので余熱でかなら火が通るので注意、加熱し過ぎると固くボソボソになるのでお好みの固さの直前で火を消してね!
はい!できあがり〜
お好みで、粉チーズやバジルをトッピングすると更に洋風感が増して美味しいよ
トマトの旨味と甘味が引き出た
ふんわり卵炒め!朝食にオススメなので是非一度作ってみて下さい!
ありがとうございました。
人気ブログランキングへ
応援ポチお願いいたします↑↑↓↓
【期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場】
【知らなかった〜!料理が楽しくなる一押しグッズ一覧】
【贅沢お肉を食べ比べ!絶品お取り寄せ一覧】
【美味しい魚を自宅で堪能!海の幸オススメセットはコチラ!】
私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……
はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。
シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
お安く提供しております。
アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております!
お近くに来られた際には、よろしくお願いいたします!
料理が好きな方は大歓迎、料理について楽しく熱くお話しましょ!
もちろん、各種宴会も受け付けております!
少人数でのお仲間との集りに最適ですよ~~
TEL075-708-7419
もちろんネット予約も受付中!
こちら↓↓↓クリックで公式ページにて更に詳しく、ネット予約も受付中!
はてブよろしくお願いいたします
2021-03-05 21:46
nice!(0)
コメント(0)
コメント 0