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超!楽ちん速攻のフライパンで作れるチキン南蛮の作り方 [その他料理]
















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皆様おはこんばんち!
今回は、人気のおかず「チキン南蛮」作り方
しかも、油で 揚げないで フライパン で 簡単
子供〜大人まで大満足の レシピ です。

そして、今回は手間の掛かりそうな
甘酢&タルタルソースも楽ちん速攻で作れる
裏技的な調理方法も紹介します。

「お取り寄せで超旨い!タルタルソース」
いぶりがっこが入って癖になるよ





勿論、めっちゃ美味しいので
普段のおかずにオススメなので
是非一度作ってみて下さいね。

【材料】

鶏むね肉 1枚

玉ねぎ 1/8個

卵 2個

ポン酢 50cc

砂糖 大さじ1

小麦粉 大さじ2

塩 適量 

胡椒 適量

マヨネーズ 適量(大さじ3〜5)






【作り方】

①鶏むね肉の皮や筋を取り除く
食べやすい大きさに切り分ける
(薄めの一口サイズ)

②ボウルに①を入れ塩・胡椒をして混ぜ合わせる、小麦粉を加えて表面に絡ませる!
卵を加えて全体的に混ぜる
暫くおいて、味を馴染ませる

「タルタルソースを作る」

➂玉ねぎを粗みじん切りにして、耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒〜60秒加熱する!

④➂に卵を割り入れ全体的に混ぜ合わせる
再び電子レンジでお好みの固さになる様に加熱(30秒〜60秒)

⑤卵が固まったらフォークなどでバラバラに潰しながらほぐす! 
塩・胡椒をしてからサッと混ぜ合わせ
マヨネーズを加えて味を調える
簡単タルタルソースの完成!

⑥フライパンに気持ち油を多めにひき温める
火力は弱火〜中火の間くらい
②を並べて入れて表面を焼きながら火を通す 

※卵が焦げやすいので火力注意

⑦鶏むね肉に火が通ったら、砂糖とポン酢加える、全体的に煮汁を絡ませながら
煮汁が無くなる直前まで煮絡める

後は器に盛り付けて
上から手作りタルタルソースをかけて
はい!できあがり〜

甘酢もタルタルソースも超簡単
ボリュームもあり、鶏むね肉はリーズナブルなのでお財布にも優しい

人気のおかず
チキン南蛮!フライパンで簡単に作れる
めっちゃ便利な作り方

是非一度作ってみて下さい
ありがとう御座いました。







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私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。

シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
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色々と揃えております!

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料理が好きな方は大歓迎、料理について楽しく熱くお話しましょ!

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