失敗しない！混ぜているだけで完成する豚の生姜の作り方

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皆様おはこんばんち！
今回は、人気おかず！豚 の 生姜焼き 作り方
めっちゃ簡単で鍋に材料を入れて混ぜてるだけで綺麗にできあがります。

豚バラ肉を使うので、仕上がりもパサつかず
しっとりジューシー

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料理が苦手な方でも
失敗しない 簡単レシピ
おかずの定番だけど美味しい 生姜焼き
是非！晩ごはん に採用して下さい。

それでは、さっそく
失敗しない 豚 の 生姜焼き の作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

豚バラスライス　200g

玉ねぎ　半分

酒　大さじ2

みりん　大さじ1

濃口醤油　大さじ1

砂糖　大さじ1

おろし生姜　大さじ1







【作り方】

①玉ねぎを、くし形に切り分けてバラバラにしておく

②豚肉を玉ねぎの長さに合わせて切り分ける
※食べる時に一緒に絡んで食べやすい

➂鍋に、酒・みりん・濃口醤油・砂糖を入れて
サッと混ぜ合わせる。

④豚肉と玉ねぎを鍋に加えて全体的にほぐしながら混ぜる！（火はつけない）

⑤豚肉が調味料を吸って無くなるまで混ぜて馴染んだら、火をつけて加熱する（中火）

⑥全体的に混ぜながら調味料が、ほぼ無くなるまで加熱する

※初めのうちは煮ている感じですが煮汁が無くなり徐々に焼けてきます。

⑦煮汁が無くなり、茶色くなってきたら
おろし生姜を加えて全体的に混ぜサッと加熱し
生姜の香りを出す（30秒くらい）

はい！できあがり
生姜の香りが効いた豚の生姜焼き！
鍋の中で混ぜているだけで完成します。

火力も最初〜最後まで中火で混ぜているだけなので焦げずに、しっかり味も絡んで
めっちゃ美味しいよ！

ご飯がすすむ定番おかず
豚の生姜焼き！是非お試し下さい
ありがとう御座いました。







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たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。

シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
お安く提供しております。

アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております！

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