話題の風船パン！油で揚げると？あら不思議 [その他料理]
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皆様おはこんばんち！
今回は、海外で話題？の 風船パン 作り方
ぷくっと膨らむ、見た目も可愛いし楽しめる
作っていてワクワクする レシピ
作り方も簡単で
材料4つを混ぜて生地を作るだけ
後は油で揚げると、あら不思議！
ぷくっと膨らむ美味しいパン
楽しめるレシピなので是非お試しよろしく！
それでは、さっそく
風船パンの作り方を紹介させて頂きます。
【材料】
小麦粉 150g
熱湯 100cc
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
揚げ油 適量（1cmほどの高さがあればOK）
【作り方】
①ボウルに熱湯・砂糖・塩を入れサッと混ぜて塩などを溶かす！
②小麦粉を加えてゴムベラなどで混ぜると
ボソボソの塊ができてくる！
➂ある程度、生地が纏まったら手でひと塊の団子状に丸める
（パサパサの団子状態です）
④ひと塊にした生地を手で捏ねて滑らかな状態の生地にする！
⑤表面に打ち粉（分量外の小麦粉）をまぶす
⑥生地を6等分に切り分ける！
※カード等↓↓↓があると便利です
https://a.r10.to/hVi7RE
⑦切り分けた生地を丸めてから、綿棒などで生地を伸ばし丸くて薄い状態にする
（厚さ1〜2mm位）
⑧180℃〜200℃の油に、伸ばした生地入れ
お玉や木べらなどで生地を沈める様に抑えなが円を描く様に擦る！
あら！不思議
ぷくっ膨らんできます！
後は、表面に油を掛けながら
両面、色良くサクッとなる迄揚げると
はい！できあがり〜
丸くて風船みたいな可愛い見た目のパン
サクッとして、食べるとプシュ～
作っていてもワクワクする
面白い風船パン！
是非一度作ってみて下さい
ありがとう御座いました。
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はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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