焼くから旨い！絶品の衣をまとわせた焼きオクラレシピ
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皆様おはこんばんち！
こんにちは、チャッキーです！
私は、オクラをカリッと香ばしく焼いて食べるのが好き〜
なんと！今回のレシピ
旨味と食感の効いた衣をオクラにまとわせて
カリッと香ばしく焼き上げるだけなのに
ガチで美味しい焼きオクラレシピ！
あまりの美味しさにひっくり返っちゃうよー
しかも、オクラって夏に美味しい野菜で
栄養も豊富です
オクラを食べることで得られる健康効果も
簡単に説明しながら作りましたので
是非！最後まで動画をお楽しみください
それでは、さっそく
衣が絶品！焼きオクラの作り方を
紹介させて頂きます。
【材料】
オクラ 1P
片栗粉 大さじ1/2
小麦粉 大さじ1/2
煎り胡麻 大さじ1/2
塩コショウ ひとつまみ
マヨネーズ 大さじ1〜2
【作り方】
①オクラはネットの上から塩ひとつまみ（分量外）を振り掛け、30回ほどネットごと優しく擦り合わせたら、流水で優しく揉み洗いする。
②オクラの固いガクの所を剥きとる。
③ボウルに、オクラと小麦粉・片栗粉を入れ
混ぜ合わせ粉をまぶす。
④次に、塩こんぶ・煎り胡麻・マヨネーズを加え混ぜ合わせ粘り気のある衣をオクラにまとわせる。
⑤フライパンを中火で温め、オクラを並べて入れ
表面を全体的にカリッと香ばしく焼き上げて火を通す
はい！できあがり〜
塩こんぶの旨味！胡麻の風味がクセになる
味わい深く食感の良い焼きオクラなので
ぜひ一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
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京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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2023-07-15 01:38
nice!(0)
コメント(1)
Thanks for finally talking about >焼くから旨い！絶品の衣をまとわせた焼きオクラレシピ：ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking：SSブログ <Liked it!
by Brigida (2023-08-04 13:53)