鶏つくねの簡単で美味しいお手軽レシピ！長芋でシャキシャキふわふわ [簡単おつまみ]
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皆様おはこんばんち！
今回は、フライパンで手軽に作れる
鶏つくねの 簡単 レシピ
包丁も使わず！手も汚れない作り方で
粗く砕いた長芋を混ぜ込むので食感が良く
おかず・おつまみに抜群です
それでは、さっそく
シャキふわっ鶏つくね 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
鶏ミンチ 200g
長芋 100g（皮を剥いた状態）
チーズ 50g
おろしニンニク 小さじ1〜2
片栗粉 大さじ2
塩・胡椒 少々
【作り方】
①丈夫なポリ袋などに長芋を入れ、綿棒などで叩いて粗めに砕く！
②①に残りの材料を全て入れたら、全体的に揉み込んで馴染ませる（つくね生地完成）
③フライパンに油を馴染ませ温める
（弱火〜中火の間の火力で）
④袋の端をハサミで切り取り、絞り口を作り
一口サイズに生地を絞り出す
⑤約3分焼いたら！香ばしい焼き色が付くので
生地をひっくり返す！
⑥火力を「とろ火」に変えて蓋をして約5分！
蒸し焼きにして全体的に火を通す
はい！できあがり〜
長芋を砕いて混ぜてあるのでシャキシャキの食感が楽しめ、ふわっふわの鶏つくね！
そのまま食べてもチーズの旨味が効いて美味しい
私のオススメの食べ方は胡椒ポン酢
めちゃくちゃ相性が良く最高に美味しいので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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