茄子とベーコンのミルフィーユ蒸しの簡単レシピ！とろけたチーズに絡めて食べるとヤバい [簡単おつまみ]
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皆様おはこんばんち！
今回は、フライパン1つで簡単に作れる
茄子とベーコンのミルフィーユ蒸し！
流行りのキャンプにもオススメの料理
とろけたチーズに絡めて食べるとヤバい！
蒸し焼きにした茄子はとろけるほど柔らかく
ベーコンの旨味を吸い込み美味し過ぎるレシピです
それでは、さっそく
茄子とベーコンのミルフィーユ蒸し 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
茄子 1本（約20cm）
ベーコン 5〜6枚（ハーフカット）
チーズ 100g
バター 10g
おろしニンニク 適量
【作り方】
①フライパンの底にバターを塗っておく
②ベーコンは適当な大きさに切り分ける
③茄子は3mm幅で輪切りにする
④バターを塗ったフライパンに茄子→ベーコン→茄子→ベーコンと交互に並べてセット
（真ん中は空けておく）
⑤フライパンに蓋をして弱火で加熱する
⑥暫く加熱するとジュ〜ッと焼けてる音がしてくるので「とろ火」に変えて蒸し焼きにする
⑦約10分で茄子も柔らかくなり火が通るので
真ん中にチーズを入れたら、蓋をしてチーズがとろけたらok
はい！できあがり〜
とろとろのチーズに茄子とベーコンを絡めて食べると美味しいミルフィーユ蒸し！
見た目もインパクトがあり
洗い物も少なく楽ちんなのでオススメなので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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