魚肉ソーセージで絶品おつまみレシピ！ソースがヤバいです。 [簡単おつまみ]
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皆様おはこんばんち！
今回は、コスパも良く使い勝手抜群の
魚肉ソーセージを使った絶品おつまみレシピ
そのまま食べても美味しい魚肉ソーセージですが
じっくり加熱して余分な水分を飛ばす事で
旨味を凝縮させ食べ応え抜群！
そして、手軽に混ぜ合わせるだけで作れる
絶品ソースも一緒に覚えて欲しいです。
ウインナーやソーセージ類との相性抜群のソース！ドイツのB級グルメ「カリーブルスト」でお馴染みのカレー風味のケチャップ!!
魚肉ソーセージと合わせても美味しいので
是非一度作ってみて下さい。
それでは、さっそく
魚肉ソーセージのふんわり卵とじの作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
魚肉ソーセージ 2本（120g）
卵 1個
おろしニンニク 小さじ1
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
カレー粉 小さじ1/2
【作り方】
①魚肉ソーセージはコロッと食べやすい大きさに切り分ける
②卵は溶き卵にしておく
③絶品ソースを合わせます！
ウスターソースにカレー粉を加え馴染ませてから
ケチャップを加えしっかり混ぜ合わせる
（先にカレー粉をソースに馴染ませる事でダマになりにくく滑らかなソースに仕上がります）
④鍋に油をひき、おろしニンニクを加えたら
弱火の弱火でじっくり加熱してニンニクの香りを引き立てる
⑤魚肉ソーセージを加え、全体的に混ぜ合わせながら5分ほど！じっくり加熱して魚肉ソーセージの余分な水分を飛ばす
（旨味が凝縮し噛みごたえが良くなります）
⑥火を消し、溶き卵を加え！全体的に混ぜながら
卵に火を通す
（鍋の余熱で卵に火を通す事でふんわり仕上がります）
⑦器に盛り付けたら、③の絶品ソースを上からたっぷり掛ける
はい!できあがり〜
旨味が増した魚肉ソーセージとふんわり卵！
絶品ソースを絡めて食べてみて下さい。
めちゃくちゃ美味しく
お酒との相性抜群の絶品おつまみ
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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by 메이저토토사이트 (2023-09-08 14:48)