豚肉ステーキは焼き方に気を付ければ柔らかくでジューシーです [豚肉料理]
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皆様おはこんばんち！
今回は、おかずにピッタリのポークステーキ
ちょっとしたコツで、しっとりジューシーに仕上がる焼き方を紹介します！
そして簡単に作れる玉葱ソースと一緒に食べると
ご飯が止まりません！
ボリューム満点で美味しいので
食べ盛りのお子様にもオススメのレシピです
それでは、さっそく
簡単ポークステーキの作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
豚ロース肉 100g
玉葱 1/4個
マヨネーズ 大さじ1
おろしニンニク 少々
粉チーズ 大さじ1
塩・胡椒 少々
【作り方】
①豚肉の表面に軽く塩・胡椒をして下味を付ける
②玉葱は、粗みじん切りにする
③鍋に油をひき中火で加熱する、温まったら
豚肉を入れる片面に香ばしく焼き色を付ける
④焼き色が付いたら、ひっくり返して裏面はサッと焼き、一度！豚肉を取り出しておく
火を消し、鍋はそのまま使います
⑤鍋に、マヨネーズ・おろしニンニク・粉チーズ・②を入れたら、弱火で加熱しながら玉葱を炒める
⑥玉葱が柔らかなり火が通ったら、取り出しておいた豚肉を鍋に戻して、全体的に玉葱などを絡めながら豚肉を温めなおす
はい！できあがり〜
ポークステーキ切り分け！上から玉葱ソースをかけるだけ、。
豚肉も余熱調理する事で柔らかくジューシーに仕上がり、玉葱ソースとの相性で
めちゃくちゃ美味しいので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました
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