栄養豊富で美容効果も期待！「もずく」の簡単美味しいレシピ [簡単おつまみ]
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皆様おはこんばんち！
今回は、ツルッとさっぱり食べられる
「もずく」レシピです。
定番なのは、酢の物ですが
今回はピリ辛タレを簡単に合わせて
刺激を加えた美味しい食べ方
食欲のない時でも！ツルッと食べられて
ピリ辛が食欲を刺激して、いくらでも食べられるよ〜
もずくは、栄養も豊富で
美容効果も期待できるのでオススメです
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それでは、さっそく
ピリ辛もずくの 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
もずく 適量（約100g）
麺つゆ 50cc（ストレート）
コチュジャン 小さじ1
ラー油 適量
温泉たまご 1個
薬味 お好みで！
【作り方】
①もずくは、小さい海老やゴミなどが
混ざっている事があるので、たっぷりの水で
洗って、ザルに上げ水気を切り
しっかり冷やしておく！
②麺つゆにコチュジャンを溶かして
ラー油を加えサッと混ぜ合わせる！
③器に、もずくを盛り付け！②を回しかける
サッと混ぜ絡ませる！
④真ん中に温泉たまごをトッピングし
お好みで刻みネギや生姜など薬味を添えて
はい！できあがり〜
卵黄を潰して、タレともずくに絡めて
食べてみて〜
めちゃくちゃ美味しいよ
私のお気に入りの食べ方です。
程よいピリ辛が食欲を刺激し
本当に、ツルッと！なんぼでも食べられる
この食べ方！オススメ
おつまみにも抜群で
最高にお気に入りなんです！
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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