明太子&チーズ生地が罪悪感たっぷりのハッシュドポテトの作り方 [簡単おつまみ]
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皆様おはこんばんち！
今回は、コンビニやファストフードで人気の
ハッシュドポテト 作り方！
じゃが芋の生地もレンジで簡単速攻作れて
罪悪感のある味付けをし
フライパンでカリッと香ばしく
揚げ焼きにして完成！
おやつ&おつまみに！
止まらないサクッとした食感がヤバい
めっちゃ美味しいよ
それでは、さっそく
ハッシュドポテト 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
新じゃが 500g
粉チーズ 大さじ1
片栗粉 大さじ2
明太子 50g
【作り方】
①じゃが芋をコロッと切り分ける
耐熱容器に入れラップをして、電子レンジ600wで8〜10分加熱し柔らかくする！
②じゃが芋が柔らかくなったら、フォーク等で粗めに潰す！
➂粉チーズ・片栗粉・明太子を加え全体的に混ぜ合わせる！（少し粘り気が出るまで）
④➂の生地を手で一塊に纏める！
⑤生地をお好みの大きさに取り分け楕円形に成型する！
⑥フライパンに油を底一面に広げる様に入れ
中火で加熱する！
⑦成型した生地を入れ、表面がサクッと香ばしくなるまで揚げ焼きにする
（片面2分ほどづつ）
全体的にサクッと香ばしくなればOK
引き上げて油をしっかり切る
はい！できあがり〜
生地に混ぜ込んだ明太子と粉チーズが効いた
簡単ハッシュドポテト！
旨すぎて止まりません！
おつまみに抜群なので是非
以外と簡単に作れて美味しい
ハッシュドポテト！是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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