ゆで卵とマヨネーズは最強の組み合わせだよね？

皆様おはこんばんち！
今回は私の大好きな、ゆで卵の食べ方
ゆで卵 と マヨネーズ って最強の組み合わせだ！

市販のマヨネーズを少し アレンジ して
超！半熟 に仕上げた、ゆで卵 と供に

めっちゃ 簡単 で 美味しい
フランス料理？ウフマヨ 作り方

とろーり！とした食感がたまらない一皿
是非一度作ってみてね〜

それでは、さっそく
ウフマヨ 作り方 紹介させて頂きますね

【材料】

卵　2個

マヨネーズ　大さじ2

麺つゆ　大さじ1

おろしニンニク　適量

粒マスタード　適量






【作り方】

①まずは、ゆで卵を作ります
沸騰した所に卵を入れ5分30分加熱して
氷水に入れ冷やす！（超半熟卵を作ります）

②マヨネーズ、麺つゆ、おろしニンニク、粒マスタードを混ぜ合わせる！

③しっかり冷やした、超半熟卵の殻を剥く
キッチンペーパーで水分を拭き取る

④器に②のソースを少しひき、③を乗せる
更に上から、たっぷり②を掛ける！


お好みで、ブラックペッパー等を表面に
トッピングしたらできあがり〜！

とろっとろの超半熟卵と
アレンジマヨネーズソースが絡んで
めっちゃ美味しい 卵料理
是非一度作って下さいね！
ありがとうございました。

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はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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