昭和産業のケーキのようなホットケーキミックスで「ふわふわパンケーキ」の作り方！ [日記]
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皆様おはこんばんち！
今回は、レシピブログさんの企画で
フーディストアワード2019のモニター挑戦！
昭和産業さんのケーキのようなホットケーキミックスを使って
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ふわっふわのパンケーキを作りました！
仕上がりも、ふわふわで めっちゃ美味しく
作れましたよ！
この、ホットケーキミックス
めっちゃ美味しい！
かなりのオススメですね！
ではでは、さっそく！
ふわっふわパンケーキの作り方・レシピを
紹介させて頂きます。
【材料】
ケーキのようなホットケーキミックス 1Ｐ
牛乳 100㏄
卵 2個
砂糖 大さじ2
材料は以上です。
※セルクルがあれば焼く時に背が高く焼けます
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【作り方】
①まずは、卵白と卵黄を別々のボウルに分ける
卵白は冷蔵庫に入れ冷やしておく！
②卵黄の方にホットケーキミックスをいれ
混ぜ合わせる。
牛乳を３回に分け加えながら全体的に
混ぜ合わせる。
③冷やしておいた、卵白を泡立て
メレンゲにする。
※泡立てる時に砂糖を３回に分け加えながら
角が立つまでメレンゲにする。
④②の生地にメレンゲを３回に分けて加えながらさっくりと混ぜ合わせる。
⑤フライパンを温め、油をひいたらセルクルをおいて、セルクルの中に④の生地を7〜8分目まで
流し入れる。
⑥弱火で蓋をして、じっくり焼く！
（焼く量により前後しますが、10〜15分程
弱火でじっくり）
生地の表面が固まってくるので
上下をひっくり返す！
⑦再び、蓋をして５分程やいて焼き色を付ける。
⑧焼き上がったら、盛り付ける！
お好みで、アイスクリームやシロップ
蜂蜜などを掛けて召し上がれ〜
ふわふわのパンケーキのできあがりです。
昭和産業のケーキのようなホットケーキミックス
めっちゃ美味しい！
メレンゲを加えて焼くので
ふわしゅわ〜
まるでお店のパンケーキのような
仕上がりでした！
是非一度お試し下さい
ありがとうございました。
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はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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