山本ゆりさんオススメのキッコーマンだし醤油で鶏もも肉のサッパリレモン醤油和え！作り方・レシピ！

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皆様おはこんばんち！
賄い作りながらcookingライブしました。よろしく?

今回は、レシピブログさんのモニター企画
山本ゆりさんオススメのキッコーマンのだし醤油を使って
鶏もも肉のサッパリレモン醤油和えを作りました。

YouTubeでライブ配信しながら作ってみましたので
是非見てね！

キッコーマンのだし醤油は
めっちゃ便利ですね！

醤油ベースにかつお節等の旨味た香りが
混じりあい美味しいです。

そのまま、冷や奴や納豆に掛けても美味しい
卵かけご飯とかにも使えて便利
是非皆様も使ってみては？

それでは、さっそく
今回の料理の作り方・レシピ！
紹介させて頂きますね。


【材料】

鶏もも肉　1枚

トマト　1個

きゅうり　半分

だし醤油　大さじ2

レモン汁　大さじ1

酒　大さじ2

塩コショウ　適量

片栗粉　小さじ1

砂糖　小さじ1

以上です。







【作り方】

①鶏もも肉の下処理をします。
（油や筋、軟骨を取り除く）

②鶏もも肉を耐熱ボウルに入れて塩コショウ、酒
砂糖、片栗粉を入れて全体的に揉み合わせる

そのまま、10?15分置いても下味を馴染ませる。

③きゅうりを乱切りにして、塩を少しふりかけて塩揉み！10程おいておく

③トマトを切り分け、ボウルに入れて、だし醤油、レモン汁を加えて混ぜ合わせる
冷蔵庫で冷やしておく。

④②の鶏もも肉を電子レンジ600wだ4分加熱！
取り出して、５分おいて予熱で火を通す。

⑤③のきゅうりをギュッと絞って水分を出してから、サッと水洗いしてから水気を切り
③の中に加えて混ぜ合わせる！
冷蔵庫で冷やしておく。

⑥鶏もも肉の粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り分け、トマトときゅうりのボウルに入れて混ぜ合わせる！

少し味を見て濃いと思う方は、鶏もも肉を加熱した後の残ってる汁を加えて調節。
（鶏もも肉の旨味がでてます。）

後は冷蔵庫で軽く冷やして
全体的に混ぜ合わせ、味馴染ませたら
器に盛り付けて

はい！完成?

だし醤油の旨味にレモンでサッパリ
鶏もも肉もしっとりジューシーに仕上がった
和え物！

夏にピッタリの爽やかな味わいなので
是非一度お試し下さい
ありがとうございました。

キッコーマン/いつでも新鮮旨み広がるだししょうゆ330ml

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タグ：キッコーマン だし醤油 山本ゆり