ズッキーニと竹輪の山葵マヨ和えが美味しくなるコツ [簡単おつまみ]
皆様おはこんばんち！
今回は、ズッキーニと竹輪の山葵マヨ和え
電子レンジでとろとろに柔らかく火を通したズッキーニに、ひと工夫した竹輪を合わせた絶品レシピ
サッと手軽に作れて
おかず・おつまみに抜群なので美味しさを引き出すコツを抑えて是非一度作ってみて下さい。
それでは、さっそく
ズッキーニと竹輪の山葵マヨ和え 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
ズッキーニ 1本
竹輪 1p
マヨネーズ 大さじ2
醤油 小さじ1
山葵 小さじ1/2〜1
【作り方】
①ズッキーニはヘタを取り除き、ラップで包み込み
電子レンジ600wで柔らかくなる迄火を通す
（5分〜8分）
火が通ったら冷水に浸けしっかり冷やす
②竹輪は表面を香ばしく焼き直す
（焼き直す事で香ばしさが増し旨味も凝縮）
③竹輪とズッキーニを食べやすい長さの棒状に切り分ける
④マヨネーズ・醤油・山葵を③に加え混ぜ合わせ味が馴染んだらok
はい！できあがり〜
とろとろのズッキーニに香ばしさがました竹輪！
山葵の香りとピリッとした刺激がたまらない
山葵マヨ和え！
めちゃくちゃ美味しくオススメなので
是非作ってみて下さい
ありがとうございました。
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by Lionelboync (2022-06-07 19:16)