安いうなぎの蒲焼きが大変身、土用の丑の日に☆本格的に仕上がる焼き方＆タレを作って美味しい丼ぶりの作り方・レシピ！ [魚介類料理]
月額たった 1,000円（税抜）で始められる本格的なお店のホームページ！
エステ体験で目指せ！合計-８cmやせる【エルセーヌ】
ドメイン取るならお名前.com
皆様おはこんばんち！
今回は、土用の丑の日に是非食べたいうなぎ！
スーパー等で買える安いうなぎの蒲焼きが本格的に大変身！
お店で食べると高いうなぎ！
家で作れば安くてたっぷり食べられる
やっぱり美味しいうなぎ
お腹一杯楽しめますよ〜
今回は、めっちゃ安くてオススメの
業務スーパーで買えちゃう冷凍のうなぎの蒲焼き
こちらのうなぎの蒲焼きを本格的に大変身させて
仕上げてみました！
ふわふわで香ばしく焼けたうなぎの蒲焼きを
丼ぶりにして大満足だ！
それでは、さっそく
市販のうなぎの蒲焼きを使った簡単美味しい
うなぎの丼ぶりの作り方・レシピを
紹介させて頂きますね。
【材料】
うなぎの蒲焼き １匹
ご飯 適量
粉山椒 適量
酒 少々
（蒲焼きのタレ）
酒 大さじ３
みりん 大さじ３
濃口醤油 大さじ４
砂糖 大さじ２
材料は以上です。
【作り方】
①うなぎの蒲焼きの表面に付いている
タレを洗い流します。
お好みの大きさに切り分ける！
②鍋に蒲焼きのタレの調味料を合わせる
③②に切り分けたうなぎをいれ火に掛け
ひと煮立ちさせる！
（タレにうなぎの旨味を移す為）
ひと煮立ちしたら、うなぎを取り出す！
④③の蒲焼きのタレを半分位まで煮詰めてる
蒲焼きのタレの完成〜！
⑤オーブントースターでうなぎを焼いていく！
うなぎの表面に綺麗に焼き色を付ける。
※オーブントースター用の鉄板に
アルミホイルを1度丸めて、広げなおしてひく！
※1度丸めてアルミホイルをひく事でうなぎが
引っ付かず、皮目の所に隙間ができて
表面がしっかりコンガリ焼ける！
⑥うなぎの表面に美味しそうな焼き色が付いたら
表面にアルミホイルを被せで焦げない様にし
中までしっかり温める！
⑦丼ぶりに、ご飯を盛り
焼けたうなぎをタレに絡めてご飯の上に盛り付け
残りの蒲焼きのタレを回し掛けて
うなぎ丼のできあがり〜！
安いうなぎでも、少し手を加えれば
本格的な蒲焼きに仕上がりますよ〜
是非、土用の丑の日に
美味しいうなぎ丼ぶりをお試し下さい
ありがとうございました。
 |
人気ブログランキングへ
応援ポチお願いいたします↑↑↓↓
【期間限定イチ押しグルメが大集合！買うなら楽天市場】
【知らなかった〜！料理が楽しくなる一押しグッズ一覧】
【贅沢お肉を食べ比べ！絶品お取り寄せ一覧】
【美味しい魚を自宅で堪能！海の幸オススメセットはコチラ！】
私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……
はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。
シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
お安く提供しております。
アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております！
お近くに来られた際には、よろしくお願いいたします！
料理が好きな方は大歓迎、料理について楽しく熱くお話しましょ！
もちろん、各種宴会も受け付けております！
少人数でのお仲間との集りに最適ですよ～～
TEL075-708-7419
もちろんネット予約も受付中！
こちら↓↓↓クリックで公式ページにて更に詳しく、ネット予約も受付中！
はてブよろしくお願いいたします
コメント 0