【自炊生活】ヤバイのできた！進化系アヒージョ、とろとろチーズが絡んだカレー風味のコラボが激旨、簡単な作り方・レシピ [魚介類料理]
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皆様おはこんばんち！
昨日に引き続きアヒージョです。
しかし、今回のアヒージョはヤバイです。
基本の簡単アヒージョはコチラ！
激旨でとろっとろのチーズが絡む
カレー風味のコラボアヒージョです。
ホンマに旨いです。
皆様もお試し下さい。
ではでは、さっそく
簡単レシピ紹介させて頂きます。
よろしく～～！
【とろとろカレーチーズアヒージョ】
《材料》
牡蠣 2粒（むき身）
海老 2尾
イカ 2切れ
椎茸 1枚
されるチーズ 1本（モッツァレラ）
☆オリーブオイル 200㏄
☆おろしニンニク 小さじ1
☆カレー粉 小さじ1
☆塩 ひと摘み
以上です。
《作り方》
①牡蠣・海老・イカの水分を
クッキングペーパーに上げて取り除く
②さけるチーズをできるだけ
細く割いておく！
③小鍋に☆の調味料を入れて
全体的によく混ぜ合わせておく。
④③の中に①の食材・椎茸を
入れて火にかける！
⑤はじめは強火で加熱して
鍋の中の油が少しポコポコしてきてら
弱火にして食材に火を通す。
⑥加熱でき全体的に火が通ったら
火を止めて、②を上から全体的に乗せる
（余熱でチーズがとろけます）
出来上り～～
カレー風味のアヒージョです。
さけるチーズがとけて
メチャメチャ伸び～～る
牡蠣・海老・イカと絡めて
食べればヤバイ程激旨
チーズが伸びるので楽しい
モッツァレラチーズは加熱して
とけるとメチャメチャ伸びる
マジで面白い
しかも美味しいからね
ありがとうございました。
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