【郷土料理】百尋（ひゃくひろ）鯨の小腸が旨い！独特の食感と香りが癖になるお酒の肴はこれで決まりだ！ [珍味]
【期間限定イチ押しグルメが大集合！買うなら楽天市場】
【知らなかった〜！料理が楽しくなる一押しグッズ一覧】
【贅沢お肉を食べ比べ！絶品お取り寄せ一覧】
【美味しい魚を自宅で堪能！海の幸オススメセットはコチラ！】
スポンサーリンク
皆様おはこんばんち！
今回は珍しいおつまみを紹介させて頂きます。
九州地方の密かな名物珍味です。
特に、長崎・福岡が有名かな？
独特の食感と香りが！そして旨味が素晴らし
日本酒や焼酎との相性抜群です。
その珍味とは？
『百尋』
『ひゃくひろ』と言います。
なんと鯨（くじら）の小腸なんです。
この小腸を軽く塩湯がきした物が百尋です。
最近は鯨を取る事ができず、なかなか入手てきません！
幻になりつつあります。
以前の日本では鯨は安くて親しみやすい食材でした。
そして、鯨は捨てる所がないといわれていました！
そんな鯨の小腸！
お酒に合わない訳がないですよね！
こんな珍しい百尋を食べてみてね！
スポンサードリンク
【百尋（ひゃくひろ）の食べ方】
塩湯がきされた百尋！
薄くスライスしてからポン酢や酢味噌、辛し醤油等を
浸けて召し上がって下さい。
独特の食感！香りが堪りません！
鮮度により獣臭さが残っている物があるので注意です。
なんと言っても美味しい百尋（ひゃくひろ）を
食べたら癖になる美味しさですよ！
いつものお酒に！肴に飽きたり
何か新しい珍味を探しているなら
是非一度お試し下さいオススメですよ。
ありがとうございました
スポンサーリンク
人気ブログランキングへ
応援ポチお願いいたします↑↑↓↓
【レゴブロック】
【世界のセレブ達とツーショット！ お台場デートはマダム・タッソー東京】
【話題のインスタ映えスポット】【WordPress・MTOS簡単インストール機能対応！レンタルサーバー『ヘテムル』】
【こんなに簡単！店舗向けホームページがすぐ始められる「グーペ」】
【急なパーティーに出席等、明日は綺麗に見せたいって時はコレだ！】
私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……
はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。
シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
お安く提供しております。
アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております！
お近くに来られた際には、よろしくお願いいたします！
料理が好きな方は大歓迎、料理について楽しく熱くお話しましょ！
もちろん、各種宴会も受け付けております！
少人数でのお仲間との集りに最適ですよ～～
TEL075-708-7419
もちろんネット予約も受付中！
こちら↓↓↓クリックで公式ページにて更に詳しく、ネット予約も受付中！
はてブよろしくお願いいたします
コメント 0