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シンプルに美味しい【生姜焼き】作りませんか?簡単レシピ [豚肉料理]









皆様おはこんばんち!

今回は、シンプルに
美味しい、ご飯のおかず
生姜焼き~~~

メチャメチャ簡単!
レシピ通りに作れば
シンプルに旨い!

難しい事はしない!
ただただ美味しい生姜焼きを作れるように!

簡単だし直ぐに作れるし!
ちゃんと料理した用にみえるし
ご飯のおかず!お酒の肴!

色々便利な生姜焼きを作れるよ!

IMG_20180425_140928.jpg

ではでは、さっそくです簡単レシピ紹介させて頂きます。

《材料》

豚肉 20~30㌘のスライス 3枚(薄いスライスでもok!)

☆濃口醤油 大さじ1

☆酒 大さじ1

☆みりん 大さじ1

☆おろし生姜 大さじ1

(お好みで付け合わせ)

以上です。

《作り方》

①☆の調味料を合わせて、混ぜ合わせておく。

②フライパンに油をひいて熱っしたら豚肉を並べて入れる!

IMG_20180425_140819.jpg

③強火でそのまま焼く!(焼き色をつける)

IMG_20180425_140838.jpg

ひっくり返さないで焼く!7~8割り程加熱されたら
豚肉の表面(焼いてない方)が白くなってきますので

合わせた調味料を加えて強火で一気に絡める!
調味料が煮詰まり照りが付いたら

IMG_20180425_140909.jpg

出来上り~~~!

焼き色が付いた方を表面にして盛り付け!

IMG_20180425_140928.jpg

片面焼きで作るとお肉が固くなりにくく
ジューシーに仕上がるよ!

簡単なので作ってみてね!

ありがとうございます。


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Harold

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