カラフルで華やかに！美味しい胡麻があるんです。【にしきごま】錦市場に行ったら是非買ってみて！ [お弁当]
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皆様おはこんばんち！
私はご飯のお供をさがしていました！
見つけたよ！
メチャメチャ美味しい胡麻！
京都の錦市場にありました！
さてそこでご紹介するのが、白米との相性抜群の
胡麻です！
胡麻は栄養価も高く
香りと食感が最高です
上手に利用すれば
様々な料理の美味しさをアップ
ちょっとしたアクセントや飾り
トッピングに使えて便利です。
【胡麻とは？】
ゴマ（胡麻、学名：Sesamum indicum）は、ゴマ科ゴマ属の一年草。 アフリカ大陸に野生種のゴマ科植物が多く自生しているが、考古学の発掘調査から、紀元前3500年頃のインドが栽培ゴマの発祥地である。 主に種子が食材や食用油などの油製品の材料とされ、古代から今日まで世界中で利用する植物である。 ウィキペディアから引用！
胡麻は体に良いって聞きませんか？
メチャメチャ栄養豊富なんですね！
胡麻の栄養について詳しく
書かれているサイトはコチラ↓↓↓
【ごまストーリーズ】
そして、オススメしたい胡麻
お弁当の彩り・おにぎり等に！
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【にしきごま】
島本商店という、大好きな京都の錦市場の中のお店で、鰹節や海苔など乾物を売っているお店です。
普通の胡麻もありますが
お勧めは何と言っても
「にしき胡麻」ですな！
ご覧の通り、カラフルな色の胡麻。
ひと粒ひと粒がとっても
美味しいのです。
色には味があって
人参・かぼちゃ・ほうれん草
トマト・梅粉末・抹茶・青のり
粉のパウダーで煎り胡麻に
色と味を付けているんです
手間がかかってますよ。
白いご飯の上にかければ
色あざやかに！
おにぎりにすれば
ちょっとオシャレ。
流行りのインスタ映えしまくり！
おにぎりにしても
メチャメチャ美味しいですよ！
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見た目も可愛くて綺麗！
お弁当につかえますよ！
サラダや、ちょっそた小鉢物に
振掛けたり
使い勝手抜群！
一気に見た目が華やかになります！
テーブルの上に置くだけでも
可愛らしくオシャレ！
胡麻は栄養価も有り体にいいですし
毎日でもアレンジして
使いたいほどです。
お土産にも抜群！
とても喜んでもらえますよ！
〒604-8055
京都市中京区錦小路通
富小路東入東魚屋町195番地
TEL：075-231-1887
FAX：075-211-0262
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私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……
はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。
シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
お安く提供しております。
アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております！
お近くに来られた際には、よろしくお願いいたします！
料理が好きな方は大歓迎、料理について楽しく熱くお話しましょ！
もちろん、各種宴会も受け付けております！
少人数でのお仲間との集りに最適ですよ～～
TEL075-708-7419
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2018-11-28 19:04
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