【不定期開催/数量限定】カネ吉の惣菜おまかせセット
国産 雑穀 雑穀米 450g 送料無料 熊本 県産 二十五雑穀米 くまモン 袋 話題 もち麦 発芽玄米 アマランサス 配合 グルテンフリー お取り寄せ お取り寄せグルメ《7-14営業日以内に出荷予定(土日祝日除く)》
4種のナッツ 850g ミックスナッツ 無塩 有塩が選べる 素焼き ラッキーミックスナッツ ハッピーミックスナッツ 4種のミックスナッツ 送料無料 無添加 1kgより少し少ない850g アーモンド くるみ マカダミアナッツ カシューナッツ ポスト投函 家飲み 保存食 訳あり
皆様おはこんばんち!
今回は、厚切りベーコンのジューシーさと
味噌漬けの風味をまとわせた絶品レシピ!
試行錯誤のうえ完成しました
時間の掛かる 西京漬け ですが!
ある方法で速攻味噌漬け状態にして
香ばしく焼き上げるだけの完成速攻レシピ
おかず&おつまみ!に抜群で
ベーコンの風味と西京味噌の風味が
見事にマッチした一品
マジで美味しいのでオススメ
是非一度作って下さい。
それでは、さっそく
厚切り ベーコン 西京焼き 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
ベーコンブロック 250g
甘口の京風白味噌 50g
酒 50cc
みりん 50cc
【作り方】
①ベーコンを1cmほどの厚切りに切り分ける
②白味噌に酒を少しづつ加えながら伸ばしていき、ある程度柔らかく馴染んだら!みりんを加え全体的に混ぜ合わせる
➂耐熱容器に、切り分けたベーコンを並べて入れ、②を回し掛けながら注ぎ入れる
④表面にピタッとラップをして
電子レンジ600wで約3分加熱して温める
⑤加熱後!30分〜1時間かけて、ゆっくり冷ます!冷ます事で味噌の風味とベーコンの味が馴染んで即席西京漬け状になる!
⑥ベーコンに味が馴染んだら、表面の味噌をキッチンペーパーで拭き取る
⑦鍋に油を薄く塗り、弱火で加熱しながら
ベーコンを並べて焼いていく
※焦げやすいので弱火で調理
⑧ベーコンに焼き色が付いたらひっくり返し
裏表に香ばしく焼き色をつける!
はい!できあがり〜
速攻味噌風味が馴染んだ厚切りベーコン
香ばしく焼き上げて激旨です。
時間のかかる西京漬けも
電子レンジで速攻味しみ〜
その日に作って食べられる西京焼き
ジューシーな厚切りベーコン
本当に美味しいので是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
人気ブログランキングへ
応援ポチお願いいたします↑↑↓↓
【期間限定イチ押しグルメが大集合!買うなら楽天市場】
【知らなかった〜!料理が楽しくなる一押しグッズ一覧】
【贅沢お肉を食べ比べ!絶品お取り寄せ一覧】
【美味しい魚を自宅で堪能!海の幸オススメセットはコチラ!】
私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……
はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。
シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
お安く提供しております。
アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております!
お近くに来られた際には、よろしくお願いいたします!
料理が好きな方は大歓迎、料理について楽しく熱くお話しましょ!
もちろん、各種宴会も受け付けております!
少人数でのお仲間との集りに最適ですよ~~
TEL075-708-7419
もちろんネット予約も受付中!
こちら↓↓↓クリックで公式ページにて更に詳しく、ネット予約も受付中!
はてブよろしくお願いいたします