砂肝の簡単激ウマおつまみ！特性タレでカルボ風炒めの作り方 [簡単おつまみ]
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皆様おはこんばんち！
今回は、砂肝の簡単レシピ！
特性タレでカルボ風味味付けしコクまろ
食感も良くとまりません
ご飯のおかずに！
おつまみにも抜群！
コリコリシャリシャリが癖になる
チーズの旨味も最高で
めっちゃ美味しいカルボ砂肝炒め
オススメです！
「砂肝の炭火焼き！おつまみにオススメ」
↓↓↓
それでは、さっそく
カルボ風砂肝炒めの作り方を
紹介させて頂きます。
【材料】
砂肝 250g
玉ねぎ 半分
ベーコン 1p（ハーフカット）
ニンニク 1片
牛乳 50cc
ピザ用チーズ 30g
卵 1個
塩 小さじ1/3~1/4
黒胡椒 少々
【作り方】
①砂肝を下処理して切り分ける
下処理方法は↓↓↓コチラ
https://youtu.be/XQXvGHOp5n4
塩・黒胡椒をして混ぜ合わせ下味を付ける
②玉ねぎは適当にスライス
ベーコンは5㍉幅で切り分ける
ニンニクは潰して粗みじん切りに！
➂ボウルに、卵、牛乳、チーズを入れ全体的に混ぜ合わせる！（カルボ液）
④鍋に油をひき、その中に刻んだニンニクとベーコンを入れ、弱火で加熱しニンニクの香り出す
⑤全体的に油を広げて、玉ねぎと砂肝を加え
全体的に混ぜながら加熱して（3〜5分）火を通す
※玉ねぎが半透明になり、砂肝が全体的に肌色に変わったらOK
⑥全体的に火が通ったら、火を消し！
ここから余熱で調理します。
カルボ液を加えて、混ぜ合わせながら
チーズを溶かして卵がとろ〜りと固まり
全体的に馴染んで絡んだらOK
はい！できあがり〜
コリコリの食感！チーズ・ベーコンの旨味が
卵と一緒に絡んでコクまろ
めっちゃ美味しいカルボ風砂肝炒め
是非一度作って下さい
ありがとうございました。
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