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皆様おはこんばんち！
今回は、GABANのあらびきガーリックを使って 夏にオススメのおつまみレシピ！
レシピブログ＆ハウス食品さんの企画で
スパイスを使い夏のおつまみを考案するお題に
チャレンジしてます。
その、あらびきガーリックを使い
簡単なおつまみを作りました！
GABANのあらびきガーリック
めっちゃパンチがありますね〜
調理も簡単なので是非一度お試し下さい。
それでは、さっそく
作り方・レシピを紹介させて頂きます。
《材料》
茄子 １本
キムチ ３０〜５０㌘
あらびきガーリック 適量
胡麻油 少々
《作り方》
①茄子をラップで包み
電子レンジ（６００Ｗ）で２分半〜３分
加熱して柔らかくする！
加熱できたら、５分程置いて表面の粗熱をとる
②粗熱がとれたら、茄子を食べやすい大きさに
切り分ける！
③切り分けた茄子をボウルに入れて、あらびきガーリックを加えて混ぜ合わせる！
④③にキムチ、胡麻油を加えて
全体的に混ぜ合わせてから、冷蔵庫で
しっかり冷やして全体的に味を馴染ませる！
できあがりー
器に盛り付けて召し上がれ
ニンニクの香りと胡麻油でコクをプラスした
ピリ辛のキムチと茄子のスタミナ和え
夏のおつまみにオススメですよ！
ありがとうございました。
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はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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