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皆様おはこんばんち！
今回は、お酒との相性抜群の絶品おつまみレシピ
相性抜群の、えのき茸・ベーコン・チーズで作る
見た目もお洒落な一品です。
フライパンで焼くだけで簡単に作れて
表面がチーズがサクッサクに香ばしく焼けて
中はとろっとろチーズとえのきベーコン
旨味をギュッと閉じ込めて
一口食べると溢れ出す絶品おつまみ！
ビール！ハイボール！ワイン等など
色々なお酒に合うので是非お試し下さい。
それでは、さっそく
サクサクえのきベーコンチーズ焼きの作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
えのき茸 1/2p
ベーコン 1p（ハーフカット）
スライスチーズ 4枚
塩胡椒 少々（シーズニングソルト系がオススメ）
クッキングシート 適量
【作り方】
①えのき茸は1cmほどで切り分ける
ベーコンは細切りにする！
②ボウルに①を入れ、塩胡椒をしてサッと混ぜ合わせ下味を付ける
③鍋にクッキングシートをひき！その上にスライスチーズを並べて入れる
④スライスの上に薄く広げて②を乗せ
弱火で加熱する
⑤じっくり加熱すると、徐々にチーズが溶け出し
えのき・ベーコンと引っ付いてくる！
⑥そのまま！弱火で加熱して溶けたチーズの縁が乾いてきて、少し焼き色が付き始めたら固まってきているので、端から生地を折り込み棒状に包み込む！
⑦折り込んだ繋ぎ目の所をサッと焼いて固めたらOK
はい！できあがり〜
美味しい組み合わせの食材
えのき・ベーコン・チーズが混ざり合い一体化した絶品おつまみ！
香ばしくカリッと焼けた表面のチーズ
中はえのき・ベーコン・チーズがとろとろに混ざり合い！めちゃくちゃ美味しい
見た目もお洒落で抜群のおつまみ
クッキングシートを使うと簡単に包み込めるし
引っ付かないので簡単です。
めちゃくちゃ美味しいので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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