皆様おはこんばんち！
春ですね！
今からがまさに旬の鯛！
魚の王様！
産卵をひかえ、たっぷり栄養を蓄え中の鯛
今回は白子にスポットを当てて！
はい！
私、鯛の白子が大好きです。
白子（精巣）ですね！
クリーミーで味も濃厚！
白子の中でも1.2を争う旨さだと思っております。
生で食べても美味しい！
軽く火を通しても旨い！
生で！焼いて！揚げて！煮て！
様々な料理に使えます。
きちんと下処理してから食べてね！
『ボラの白子で下処理のやり方を説明してあるので
鯛の白子も同じ要領でできます。』
↑↑↑こちら、クリックで詳しく説明させて頂きます。
鯛の白子！
まぁ鯛の白子に限らず、白子にはビタミンDが豊富に含まれています。
カルシウムのバランスを整えたり！
骨を健康に保つ為に必要な栄養分です。
ではでは、簡単レシピも紹介させて頂きます。
【鯛の白子ポン酢掛け】
《材料》
鯛の白子 適量！
ポン酢 適量！
以上です。
《作り方》
①鯛の白子を下処理して軽く湯通しして冷水に落としてさます。
②お好みの大きさに切り分けてポン酢を掛ける。
出来上り～～～！
お好みで、刻みネギ、大根おろしを添えて！
今からが旬の鯛の白子！
美味しいので見つけたら即買いですよ！
ありがとうございました。
急なパーティーに出席等、明日は綺麗に見せたいって時はコレだ！
美容・美肌・健康を毎日の食事に取り入れる
今、話題の方法があるんです。
気になる方はコチラクリックで詳しく説明しているページに移動しますので読んでちょ！
旅行で高いホテルに泊まる時代は終わった！
これからの時代はオシャレな家やコテージ、部屋を借りて泊まる時代に！しかも格安
浮いた費用で美味しい料理をたべる。
世界最大の口コミ旅行サイトはコチラクリック
人気ブログランキングへ
応援ポチお願いいたします↑↑↓↓
にほんブログ村
京都で居酒屋やってます。
お近くにお越し際は是非よろしくお願いいたします。
電話、ネットにてご予約受付中！
お仲間との集まりに宴会等に！
ホットペッパーに掲載してます。
クリックでHotPepperページに飛びますので覗いて見てね
詳しく載っているので気になる方は見て下さいね。
はてブよろしくお願いいたします#59120;