皆様おはこんばんち！
冬に美味しいお魚はたくさんあるけど
ワタシは鰤（ぶり）が大好きなんだよね！
冬の魚の代表格じゃない？
値段もそこそこお手頃価格だし食べやすい
脂ののった鰤（ぶり）は
メチャメチャ美味しい！
今回は鰤（ぶり）を使った簡単レシピ紹介させて頂きます
【鰤の焼きシャブ】
さっと炙ってポン酢で食べる
ヤバイ事にメチャメチャ美味しいですよ
マジ卍
ではでは、さっそく簡単レシピ紹介させて頂きます。
《材料》
お造り用の鰤
ポン酢
刻みネギ
一味唐がらし
塩
とくに分量はありません！
メチャメチャ簡単です。
《作り方》
①鰤（ぶり）の片面に塩を薄く全体的に振ります。
②コンロに金網をセットして
③火力全開で火をつけます。
④鰤（ぶり）の塩を降った面を炙る用に金網にのせます
5秒位炙って焦げ目を付ける
（片面だけ炙って中は生の状態に！）
⑤器に盛り付け、ポン酢を掛けて、刻みネギ、一味唐がらしを降ったら
出来上り～
メチャメチャ美味しいですよ！
簡単です。
お鍋のしゃぶしゃぶも良いけど
たまには変わった焼きしゃぶも試してみてね！
メチャメチャお酒が進むよ！
もちろんご飯にも合います。
ありがとうございました。
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