旨味のビッグバン！【鯖のへしこ出汁茶漬け】呑んだ〆に、食欲が無い時にオススメ簡単レシピ [珍味]
皆様おはこんばんち！
今日は、なんだか食欲が湧かないぽちゃぽちゃ店主です。
さらっと賄を食べたかったので
鯖のへしこを出汁茶漬けにしてたべました！
ヤバイ事にメチャメチャ美味しい！
あらためて感じました！
鯖のへしこの旨味が出汁に流れだし
旨味のビッグバンが起こってました！
呑んだ〆にも最高です。
【鯖のへしこ出汁茶漬け】
ではでは、さっそく簡単レシピ紹介させて頂きます。
まずは
《材料》
鯖のへしこ 5~6切れ（2㎜幅位のスライス）
出汁 適量
ご飯 適量
刻みネギ 適量
胡麻油 1~2滴
以上です。
お茶漬けなので簡単です。
《作り方》
①鯖のへしこを2㎜程にスライスします。
②スライスした鯖のへしこをガスバーナーで皮目を焦がすように片面だけ炙ります。
③ご飯の上にのせて、胡麻油を垂らす！
④出汁を熱々に沸騰させたら③に掛けて
出来上り～！
マジでビックリするくらい美味しいよ！
まさに旨味のビッグバン
呑んだ〆や食欲が湧かない時に食べてみて。
さらっと食べれるし
メチャメチャ旨味が感じられて至極の時に！
簡単なので是非一度お試しあれ！
ありがとうございました。
ガスバーナーがあれば便利！料理の幅がひろがります。
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