皆様おはこんばんち!
毎日暑くて溶けているぽちゃぽちゃ店主です。
なぜだか昨日から踵の上が痛いしー(涙)
今回はね、おつまみにしたらお酒が止まらなく
ついつい呑みすぎてしまう危険なおつまみ紹介しちゃいます。
ちょっと大人の味だよ!
大根を使うの!
大根は栄養価も高く、しかも低カロリーだし
おつまみには最高
消化促進!むくみの解消!ダイエット効果
等々!健康野菜!
ではでは、さっそく大根のおつまみ!
大根の南蛮漬け
騙されたと思って作って見てよ!
めちゃめちゃ美味しいお酒が止まらなく1品ですから!
何でも買えるネットスーパー品揃え抜群!最短翌日に届くローソンフレッシュ
材料は!
大根 1/2本
白ネギ 1/2本
☆酢 250CC
☆濃口醤油 50CC
☆味醂 50CC
☆出汁 350CC
☆砂糖 30㌘
☆塩 1摘まみ
☆鷹の爪 1本 (種は取り除く)
ゴマ油 大さじ2
以上です。
作り方
まずは、南蛮漬けの漬け汁をつくります!
☆印の材料をお鍋に全部いれます。
そこに白ネギをザックリ適当に切っていれます。
それから火にかけて沸騰させます。
沸騰したら火を止めてゴマ油を加えて全体的に混ぜ合わせます。
南蛮漬けの漬け汁の出来上り~!
次に、大根を5㎝くらいの長さで7~8㎜角位の棒状に切り分けます!
(分厚目の拍子木切りでもよい)
フライパンに多目に油をひいて強火で切り分けた大根を炒めます!
(フライパンをよく熱してから大根いれてね)
強火で一気に炒めて表面に少し焦げ目を付けます。
焦げ目が付いたらそそまま南蛮漬けの漬け汁に入れて
粗熱をとったら冷蔵庫で3時間以上ねかします。
出来上り~
マジでオススメ!程よい酸味と大根の食感!
軽く焦げた香ばしい大根!
本当にお酒を呑みすぎてしまう危険なおつまみ!
さぁ休日前だしベロベロに呑みすぎてください!
エイジングケアで注目!話題のケイ素とは?美容と健康を毎日の食事に取り入れて綺麗になろう!
興味のある方はこちらの記事見てね!
http://chakagen.blog.so-net.ne.jp/2017-08-12-2
ありがとうございました
〇〇〇〇〇〇〇〇〇
フライパンならコレ!
セラフィト!引っ付かない!滑る!
正しく使えば問題無し!かなり優秀!
〇〇〇〇〇〇〇〇〇
人気爆発!青森の銘酒、その名も田酒!
だんだん入手が出来なくなっている!
プレミア価格になりかけてる!
今ならまだ大丈夫!
〇〇〇〇〇〇〇〇〇
言わずと知れた銘酒!獺祭
安部総理がオバマさんにプレゼントしたとか!
ほとんどプレミア価格!
ここなら安く買えますよ↓↓
1925897" title="人気ブログランキングへ">
人気ブログランキングへ
応援ポチお願いいたします↑↑↓↓
にほんブログ村
京都で居酒屋やってます。
お近くにお越し際は是非よろしくお願いいたします。
電話、ネットにてご予約受付中!
お仲間との集まりに宴会等に!
ホットペッパーに掲載してます。
https://www.hotpepper.jp/strJ001014390/
レッティさんにも掲載してます。
https://retty.me/area/PRE26/ARE108/SUB10801/100001029359/
LINEスタンプも作ったよ買って欲しい
https://line.me/S/shop/sticker/author/143837
詳しく載っているので気になる方は見て下さいね。