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皆様おはこんばんち！
今回は、とろっとしていて温まるクリーム煮
鶏肉とジャガイモを合わせて食べ応え抜群の一品
サワークリームの、ほのかな酸味とコクが
全体に広がり癖になる味わいで美味しいよ！
旨く作るのは難しいイメージのクリーム煮ですが
サワークリームを使えば手軽に作れるので
オススメの簡単レシピです。
それでは、さっそく
鶏肉とジャガイモのクリーム煮 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
鶏もも肉 1枚
ジャガイモ 2個
玉葱 1/2個
サワークリーム 180〜200g
おろしニンニク 小さじ1
麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ2
塩・胡椒 適量
【作り方】
①ジャガイモを一口サイズに切り分け、耐熱皿に広げてのせ、ラップをふんわり掛けて電気レンジ600wで5分加熱して柔らかくする。
②玉葱は厚めにスライス
③しめじは、石づきを取り除き、バラバラにする
④鶏もも肉は、余分な脂や筋などを取り除き
一口サイズに切り分ける！
塩・胡椒をして全体的に揉み合わせ馴染ませる
⑤鍋に油をひき温めたら、鶏もも肉を入れ
表面を香ばしく焼く！
⑥鶏もも肉に焼き色が付いたら、ジャガイモ・玉葱・しめじを加え！全体的に混ぜながら炒める
（玉葱・しめじが柔らかくなる迄）
⑦サワークリーム・おろしニンニク・麺つゆを加え
全体的に混ぜサワークリームを溶かし馴染ませる！
⑧弱火にかえ、蓋をして3〜5分！蒸し煮にして
全体的に火を通す
はい！できあがり〜
とろっとろのサワークリームが絡んで
美味しい鶏肉とジャガイモのクリーム煮！
お好みで、黒胡椒やバジル・パセリ等を振りかけると香りも付いて更に美味しいよ
食べ応え抜群のボリュームおかず
めちゃくちゃ美味しいので是非一度作って見てね
ありがとうございました。
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