皆様おはこんばんち！
今回は、「おかず」にも「おつまみ」にもなる
超半熟に仕上げた煮卵（味付け卵）の作り方！
ニンニク味噌風味のたれに漬け込むので
旨味と香りが大爆発した一品！
とろっとろの食感も癖になる
めっちゃ美味しい簡単煮卵に仕上がるよ！
それでは、さっそく
ニンニク味噌風味の半熟煮卵の作り方・レシピを
紹介させて頂きます。
【材料】
卵（Ｌ） ５個
味噌 大さじ３
おろしニンニク 小さじ1
煮切りみりん 大さじ２
ごま油 大さじ1
刻みネギ 大さじ２
【作り方】
①半熟卵を作る！沸騰した湯で
卵を5分30秒湯がいて、氷水に落として
しっかり冷やす。
②みりんを電子レンジ600wで30秒加熱して
アルコールを飛ばして煮切りみりんにしておく
③ボウルに、味噌、煮切りみりんを入れ
しっかり混ぜ合わせたら、ニンニク・ごま油
刻みネギを加えて全体的に混ぜ合わせる。
④半熟卵の殻を剥いて水分を拭き取る。
（柔らかいので注意しながら剥く）
⑤ビニール袋やジップロックに、半熟卵と
③の合わせ味噌を加えて半熟卵に絡ませる。
⑥袋の空気を、できるだけ抜いて閉じる
⑦半日〜一晩！冷蔵庫で漬け込む
はい！出来上がり〜
とろっとろの食感の超半熟卵に
ニンニク味噌風味のたれが染み込んで
ネギの香りもプラス！
箸の止まらない！超半熟煮卵
めっちゃ美味しいですよ〜
意外と簡単なので是非作ってみてね
ありがとうございました。
人気ブログランキングへ
応援ポチお願いいたします↑↑↓↓
【期間限定イチ押しグルメが大集合！買うなら楽天市場】
【知らなかった〜！料理が楽しくなる一押しグッズ一覧】
【贅沢お肉を食べ比べ！絶品お取り寄せ一覧】
【美味しい魚を自宅で堪能！海の幸オススメセットはコチラ！】
私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……
はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。
シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
お安く提供しております。
アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております！
お近くに来られた際には、よろしくお願いいたします！
料理が好きな方は大歓迎、料理について楽しく熱くお話しましょ！
もちろん、各種宴会も受け付けております！
少人数でのお仲間との集りに最適ですよ～～
TEL075-708-7419
もちろんネット予約も受付中！
こちら↓↓↓クリックで公式ページにて更に詳しく、ネット予約も受付中！
はてブよろしくお願いいたします