生麺を使って【冷やし中華】を使ってみてよ！メチャメチャ美味しいですよ。大人気コチラの玉子麺おすすめです。
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皆様おはこんばんち！
今回はさっぱり【冷やし中華】
サクッと作って食べちゃおう！
難しい説明は置いといて
さっそく【冷やし中華】の簡単レシピ
紹介させて頂きます。
【自家製ダレで美味しい冷やし中華】
《材料》
中華麺 1玉
きゅうり 1/4本
錦糸玉子 適量
焼き豚 2枚
生野菜サラダ 適量
☆水 100㏄
☆濃口醤油 100㏄
☆酢 90㏄
☆砂糖 80㌘
☆鶏ガラスープの素 適量
ゴマ油 小さじ1
以上です。
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《作り方》
①まずは自家製ダレを作ります。
☆の材料を全部、鍋に入れてひと煮立ちさせてよく混ぜ砂糖をとかします。火を止めてゴマ油を加えて混ぜ合わせたら、よく冷やしておく
②きゅうり、焼き豚、錦糸玉子を細切りにして
切り揃えておく！
③お鍋に、たっぷりのお湯を沸かしてから！
中華麺を入れて、湯がいてから冷水に落として
麺を洗いほぐして、引き締める！
④器に麺を入れて、上に②の食材、生野菜サラダを
綺麗に盛り付けてから、①の自家製ダレをかける。
お好みで、辛し・マヨネーズ・紅ショウガ等を
トッピングして召し上がれ～！
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暑い夏はさっぱりツルッと！
冷やし中華で決まりだね！
ありがとうございました。
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