皆様おはこんばんち！
雨もようで気分もどんよりなポチャポチャ店主です。
バイトちゃんが美味しい賄！
お願いいたしますって言うから考えた！
材料、なにかないかな～～～？
って探していたら、昔買ったメンチカツが冷凍庫の奥に
占拠しているのを発見！
そこで、閃いた！
ピキ～～～～～～～～～ン！
メンチカツを玉子でとじたら美味しそう！
でもって作って見たよ！
意外や意外！
メチャメチャ旨い！ ご飯に合う
抜群のおかずに！
美味しかったのでレシピを紹介させて頂きます。
ではでは、さっそく～～～
《材料》
メンチカツ 2枚
玉葱 1/3
玉子 2個
☆出汁 200㏄
☆みりん 50㏄
☆濃口醤油 50㏄
☆酒 50㏄
☆砂糖 20㌘
以上です。
《作り方》
①メンチカツを揚げる！食べやすい大きさにカット
玉葱をスライスする。
②鍋に☆の調味料を入れて、玉葱も入れて火にかけて
玉葱が柔らかくなるまで煮る！
③メンチカツを加える！
④卵を溶きほぐして③の中に回し入れて卵で閉じる
出来上り～～～
メンチカツの旨味があふれだす
メンチカツの玉子とじ！
美味しかった！ご馳走さま
バイトちゃんにも好評てした！
ありがとうございました。
因みに、トッピング等で便利、彩もよくできる！
野菜のスナックを少しちりばめています。
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