京都産の至宝！自家製湯がき筍「さくらいや製真空パック」

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皆様おはこんばんち！
チャッキーです
今回は、さくらいやさんの美味しいお取り寄せと簡単レシピをご紹介！

「さくらいや製真空パック 湯がき筍」は、美味しい京都産たけのこを厳選して作られた自家製湯がき筍です。

この商品は、たけのこの至宝と呼ばれる京ブランドのたけのこ、京都・大原野産や塚原産のみを使用しております。

50年の経験を持つプロの目利きが、その日の一番良いものだけを選び抜いているため、品質には自信があります。

さらに、この商品には米ぬかや鷹の爪を使って、半日かけてアク抜き処理を施しています。
無添加で保存料も一切使用しておらず、そのため京たけのこの風味や柔らかい食感、そして甘い味わいがそのままご堪能いただけます。

保存にも便利な真空パックに入っているため、届いたらすぐにお料理に使えます。
手軽で美味しいたけのこが食卓に並ぶこと間違いなしです。





さくらいやさんでは、100年以上も筍専門店として営業してきました。

そのため、今回の商品も特上の筍を厳選してお届けしております。

京たけのこの甘さ、柔らかさ、クリーミーな味わいをお楽しみいただけます。
また、木の芽もサービスでお付けしているので、春の風味を存分に味わえます。

さくらいやさんの「さくらいや製真空パック 湯がき筍」は、おいしさはもちろん、品質や保存のしやすさなど、様々な点でおすすめの商品です。ぜひ一度ご賞味くださいませ。

春*新物【京・旬の味わいをお手軽に！こだわりの無添加　湯がき京筍500g】さくらいや製真空パック**1パックあたり約500g（1〜4本）塚原産・大原野産より厳選※春の香り*木の芽付き※*無添加水煮・ゆがきたけのこ*京都お取り寄せ*御祝*進物*母の日*旬食材*ギフト*お祝い 価格：3,980円（税込、送料別) (2023/4/12時点) 楽天で購入

それでは、さっそく
麺つゆで簡単！たけのこ土佐煮 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

たけのこ 1/2本ほど(アク抜き済）
麺つゆ 100cc（2倍濃縮）
水 200cc
わかめ 適量
鰹節 適量

【作り方】

①たけのこを切り分ける！
頭の方は、柔らかいのでクシ型に！根元の方は固いので8mmほどでスライスしたら表面に切り込みを入れておく。

②鍋に、たけのこ・麺つゆ・水を入れ加熱して煮立たせる

③煮立ったら、表面が軽く煮立つ程度の弱火に変え10分ほど煮込む

④8分ほど煮込んだ所でワカメを加える

⑤鰹節を電子レンジ600wで1分加熱して食感と風味を引き立てておく

⑥たけのことワカメに味が馴染んだら、盛り付け
上から鰹節をトッピングする

はい！できあがり〜
麺つゆだけで美味しいたけのこ土佐煮
鰹節の風味も加わり、たけのことの相性抜群で
春を感じる一品なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

春*新物【京・旬の味わいをお手軽に！こだわりの無添加　湯がき京筍500g】さくらいや製真空パック**1パックあたり約500g（1〜4本）塚原産・大原野産より厳選※春の香り*木の芽付き※*無添加水煮・ゆがきたけのこ*京都お取り寄せ*御祝*進物*母の日*旬食材*ギフト*お祝い 楽天市場で購入 Amazonで購入 by カエレバ

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私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。

シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
お安く提供しております。

アルコール類も、酒屋さんと相談して私の好みで
色々と揃えております！

お近くに来られた際には、よろしくお願いいたします！
料理が好きな方は大歓迎、料理について楽しく熱くお話しましょ！

もちろん、各種宴会も受け付けております！
少人数でのお仲間との集りに最適ですよ～～

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はてブよろしくお願いいたします

コメント 2

I wawnted too thank yoou ffor this good read!! I absolutely enjoyed every little bit off it.
I've ggot yyou book marked too lokok aat new things you post…
by Hildegard (2023-04-17 13:15) 

That iis a really gold tip patticularly to those fres
to tthe blogosphere. Brief but veery acurate information… Maany
tjanks for sharingg this one. A must read post!
by Aracelis (2023-04-21 15:04)