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食べ応え抜群!鶏むね肉と舞茸のチーズ焼きが旨すぎる簡単おかずレシピ [鶏料理]













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皆様おはこんばんち!
今回は、しっとりジューシーで美味しい
鶏むね肉と舞茸のチーズ焼き!

ボリュームもあり食べ応え抜群!
鶏むね肉はリーズナブルなので家計にも優しく
おすすめのおかずレシピなので
是非お試し下さい。

それでは、さっそく
鶏むね肉と舞茸のチーズ焼き 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

鶏むね肉 一枚

舞茸 一枚

マヨネーズ 大さじ1

ケチャップ 大さじ1

チーズ 30g

小麦粉又は片栗粉 適量

塩胡椒 少々




【作り方】

①舞茸は細か目に刻んで耐熱容器に入れ
電子レンジ600wで3分加熱(ラップなし)
加熱後、粗熱を取り除く

②鶏むね肉の皮や筋などを丁寧に取り除き
半分に切り分ける
表面に塩胡椒を振り掛け下味を付けたら
小麦粉を薄く全体的にまぶす

③フライパンを中火で温めたら「とろ火」に変え
鶏むね肉を入れ蓋をして3分蒸し焼き

④粗熱が取れた舞茸にマヨネーズ・ケチャップ・チーズを加え混ぜ合わせておく

⑤鶏むね肉をひっくり返して、更に蓋をして3分蒸し焼き

⑥鶏むね肉が焼けたら、トースター用のバットに移し替え、表面に④を広げて塗る

⑦トースターで香ばしく焼き上げる(約5分)

はい!できあがり〜
鶏むね肉もしっとりジューシーに仕上がり
舞茸ソースとの相性抜群で、ご飯がすすみますよ

リーズナブルで使いやすくボリュームのある鶏むねには!おかずにピッタリなので
是非お試し下さい
ありがとうございました。

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たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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