長芋チップスが美味しい！風味と食感が癖になる絶品おつまみレシピ [簡単おつまみ]
皆様おはこんばんち！
今回は、栄養価も高い長芋のレシピ
サクサクでスナック感覚で食べられる
絶品おつまみ長芋チップス作り方！
お子様のおやつにもオススメで
香ばしい風味と食感が癖になり止まらない一品です
そして、失敗しない為のコツを説明しながら作りましたので是非作ってみて下さい！
それでは、さっそく
長芋チップス 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
長芋 約10cm
塩胡椒 適量
青のり 適量
粉チーズ 適量
揚げ油 適量
【作り方】
①長芋を綺麗に水気したら、1mm幅の輪切りにする
変色するので直ぐに水に浸けアク抜き
（10分ほどでok）
②長芋のアク抜きができたら、表面の水分をキッチンペーパーなどでしっかり取り除く！
③140〜150℃の油に長芋を入れ、じっくり揚げて長芋の水分を飛ばす！
（気泡が出なくなるまで揚げたらok）
④揚がった長芋から順に引き上げ、しっかり油を切る！
⑤塩胡椒・青のり・粉チーズを振りかけ全体的に混ぜ合わせる！
はい！できあがり～
サックサクで香ばしく美味しい長芋チップス
おやつにもオススメですし！
おつまみにも抜群の一品なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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