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伸びーるアレンジ冷奴がヤバすぎた! [簡単おつまみ]




















皆様おはこんばんち!
今回は、ぷるんぷるんでモッチモチの食感になる
冷奴のアレンジレシピ!

普段の食べ方に飽きたら是非作ってみてください
驚きの食感が楽しめますよ!

それでは、さっそく
もちもちアレンジ冷奴 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

絹ごし豆腐 1丁(300g)

片栗粉 40g

塩 ひとつまみ




【作り方】

①まずは、適当な大きさのバットなどにラップをひきセットしておく!

②鍋に豆腐・片栗粉・塩を入れ、全体的に混ぜ合わせて馴染ませる

③全体的に馴染んだら中火で加熱しながら
焦げない様に混ぜ続ける!

④加熱されると供に粘り気が出てくるので1分ほどしっかり混ぜ続ける

⑤セットしておいたバットに④を流し入れ表面が乾かない様にラップをする

⑥生地の粗熱を取り除き冷蔵庫で冷やし固める

はい!できあがり〜
お好みの大きさに切り分けたら
薬味をトッピングして麺つゆなどを掛けて
食べてみて下さい

モッチモチでぷるんぷるんの食感がヤバい豆腐もち!口当たり喉越し供に最高で美味しいので
是非作ってみて下さい
ありがとうございました。












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私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。

シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
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