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ズッキーニとベーコンの炒め物はひと手間でご飯が止まらぬ美味しさに大変身 [その他料理]













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皆様おはこんばんち!
今回は、ズッキーニとベーコンの美味しい炒め物の作り方です!

棒状に切り分けたズッキーニとベーコン
一緒に炒め事でベーコンの旨味も絡んで絶品に!

そして、今回のポイントはズッキーニの表面を香ばしく焼き焦がしてから炒め合わせる事で
更に美味しさをアップ!

おかず・おつまみに抜群なので
是非お試し下さい。

それでは、さっそく
ズッキーニとベーコン炒めの作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

ズッキーニ 1本

ベーコン 200g

バター 10g

塩 ひとつまみ

黒胡椒 少々






【作り方】

①ズッキーニは棒状に切り分け、塩を全体的に振り掛け5分ほど馴染ませておく!

②ベーコンをズッキーニの大きさ合わせて棒状に切り揃える!

③フライパンに油を馴染ませ中火で温めたらズッキーニを入れ表面に香ばしい焼き色を全体的に付けたら、一度取り出しておく

④鍋は、そのままで弱火にしてベーコンを入れ炒める!

⑤ズッキーニを鍋に戻し、バターも入れる
全体的に炒め合わせながらバターを溶かして全体的に馴染ませる!
仕上げに黒胡椒を振り掛ける!

はい!できあがり〜
香ばしい風味が付いたズッキーニに
ベーコンの旨味とバターの香りが絡みつき

めちゃくちゃ美味しい一品で
おかず!おつまみにボリュームもありオススメ
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。



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京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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