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茄子のとろとろマヨチーズ焼きがトースターでお手軽! [簡単おつまみ]












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皆様おはこんばんち!
今回は、茄子をトースターで焼き上げる
手軽なマヨチーズ焼きの簡単レシピ!

予め茄子を電子レンジで加熱して
とろっとろに柔らかくするので時短!

混ぜ合わせるだけで作れる特製ソースが
茄子との相性抜群で美味しいよ

それでは、さっそく
茄子のマヨチーズ焼き 作り方
紹介させて頂きます。


【材料】

茄子 1本

マヨネーズ 大さじ1〜2

ケチャップ 大さじ1〜2

チーズ 適量

おろしニンニク 小さじ1

パン粉 適量






【作り方】

①茄子のヘタを取り除きサッと水洗いしたら
ラップで包み込む!

②電子レンジ600wで3〜5分加熱して火を通す
柔らかくなったら熱すぎるので水に1分ほど浸けて少し冷ます。

③マヨネーズ・ケチャップ・チーズ・ニンニクを混ぜ合わせおく!

④茄子を半分に切り分け、トースター用のバットに並べてセットしたら、表面に③を塗る、表面にパン粉を振り掛ける

⑤トースターで表面のソースが香ばしく色付くまで
焼き上げる

はい!できあがり〜
とろとろの茄子に、コクまろの特製ソースが香ばしく焼けて一口食べると!ジュワッ〜と美味しさが広がる絶品とろとろ茄子

手軽に作れて美味しいので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。



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たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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