たけのことピーマンは細切りにして下さい。 [簡単おつまみ]
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皆様おはこんばんち！
今回は、スーパーなどで手軽に変えて
アク抜き等の下処理不要で手間いらずの
たけのこ水煮を使って簡単で美味しい一品
細切りにしたピーマンとたけのこ！
一緒に炒める合わせるだけのオイマヨ炒め
本当に簡単で美味しいので
是非一度作ってみて下さい。
【材料】
たけのこ水煮 1本（300g）
ピーマン 4〜5個
麺つゆ 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
【作り方】
①たけのこは細切りにしたら、3〜5分茹でて
ザルに上げ水気を切る！
（パックたけのこ独特の酸味や臭みが抜けます）
②ピーマンはヘタと種を取り除き細切りにする。
③フライパンに、たけのこを入れ！
表面に焼き色を付ける様に炒める
④マヨネーズを加え、全体的に混ぜ合わせ馴染ませる！
⑤ピーマンを加えサッと炒め合わせたら、オイスターソース・麺つゆ・ニンニクを加え全体的に混ぜ合わせながら表面に絡める！
はい！できあがり〜
オイスターソースとマヨネーズで旨味が増した
たけのこ＆ピーマンの炒め物
おかず・おつまみに抜群なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。
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はい！私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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