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たけのことピーマンは細切りにして下さい。 [簡単おつまみ]













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皆様おはこんばんち!
今回は、スーパーなどで手軽に変えて
アク抜き等の下処理不要で手間いらずの
たけのこ水煮を使って簡単で美味しい一品

細切りにしたピーマンとたけのこ!
一緒に炒める合わせるだけのオイマヨ炒め

本当に簡単で美味しいので
是非一度作ってみて下さい。

【材料】

たけのこ水煮 1本(300g)

ピーマン 4〜5個

麺つゆ 大さじ1

マヨネーズ 大さじ1

オイスターソース 大さじ1

おろしニンニク 小さじ1






【作り方】

①たけのこは細切りにしたら、3〜5分茹でて
ザルに上げ水気を切る!
(パックたけのこ独特の酸味や臭みが抜けます)

②ピーマンはヘタと種を取り除き細切りにする。

③フライパンに、たけのこを入れ!
表面に焼き色を付ける様に炒める

④マヨネーズを加え、全体的に混ぜ合わせ馴染ませる!

⑤ピーマンを加えサッと炒め合わせたら、オイスターソース・麺つゆ・ニンニクを加え全体的に混ぜ合わせながら表面に絡める!

はい!できあがり〜
オイスターソースとマヨネーズで旨味が増した
たけのこ&ピーマンの炒め物

おかず・おつまみに抜群なので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。




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私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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