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○○で焼き上げる豆腐ステーキは絶品です! [簡単おつまみ]













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皆様おはこんばんち!
今回は、簡単で美味しい肉の味をまとわせた
豆腐ステーキの作り方です。

豆腐の水分も電子レンジを使えば
あっと言う間に抜く事ができ時短になり!

牛脂と一緒に香ばしく焼き上げるだけで
豆腐ステーキの美味しさが1段レベルアップ

めちゃくちゃ美味しいレシピなので
是非お試し下さい。

それでは、さっそく
豆腐ステーキの作り方!
紹介させて頂きます。

【材料】

豆腐 1丁(木綿でも絹ごしでもお好きな方で)

ニンニク 1片

牛脂 適量

焼き肉のタレ 大さじ2






【作り方】

①豆腐は食べやすい大きさに切り分け!キッチンペーパーで挟んで電子レンジ200wで5分加熱して
豆腐の水分を抜く

②ニンニクは潰しておく

③フライパンに牛脂とニンニクを入れ弱火〜中火の間の火力で温め!全体的に牛脂を馴染ませニンニクの香りを引き立てる

④水分を抜いた豆腐を並べて入れ!裏表に香ばしい焼き色を付けながら、じっくり焼き上げる

⑤綺麗な焼き色が付いたら、焼き肉のタレを加えて
サッと表面に煮絡める!

はい!できあがり〜
一緒に焼いたニンニクは細かく刻んで表面にトッピング、刻みネギも相性抜群なのでオススメ

牛脂と一緒に焼き上げる事で
肉の美味しさを豆腐がまとって
簡単に美味しい豆腐ステーキが作れちゃうので
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。




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私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
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MichaelOwets

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by MichaelOwets (2022-04-26 03:23) 

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