たけのこを焼くと美味しい!焦がしバター醤油が最高です。 [その他料理]
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皆様おはこんばんち!
今回は、フライパンで簡単に作れる
香ばしい焼きたけのこレシピ
表面を焼き上げたたけのこに
焦がしバター醤油を絡めた一品!
おかず・おつまみに抜群で
旬のたけのこを堪能できるので
是非作ってみて下さい。
それでは、さっそく
たけのこの焦がしバター醤油焼き 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
たけのこ 半分〜1本
麺つゆ 大さじ2
バター 10g
木の芽 適量
【作り方】
①たけのこを食べやすい大きさに切り分けられる
頭の方は柔らかいのでクシ切りに!
根元の方は少し固いので7〜8mmの厚さでスライスしたら表面に格子状の切り込みを入れる。
②フライパンに油を馴染ませ中火で温めたら
たけのこを入れ表面に焼き色を付ける
③麺つゆを加え、たけのこの表面に煮絡める
④火を消し、バターを加え余熱で溶かしながら全体的に絡める!
はい!できあがり〜
剝きとった皮を器にして盛り付けるのお洒落で
木の芽をパラリと表面にトッピングしてね
春の味覚の王様
たけのこ!是非香ばしく焼いて下さい
めちゃくちゃ美味しい一品です
手軽でに簡単に作れるので
是非一度お試し下さい
ありがとうございました。
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私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……
はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。
京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。
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はてブよろしくお願いいたします
2022-04-11 16:59
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コメント(1)
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Ι аm 26 yеars old, Аnna, from Ukrаіne, Ι knоw Еnglіѕh аnd German languages alѕо
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by お名前(必須) (2022-04-12 09:13)