新じゃがチーズのスペイン風オムレツの簡単レシピ [その他料理]
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皆様おはこんばんち！
今回は、朝ごはんにオススメの
スペイン風オムレツの作り方です
ホクホクの新じゃがとチーズの旨味を効かせた
ふわふわの卵料理！
材料を混ぜたらフライパンで焼くだけなので
めちゃくちゃ簡単で美味しいよ
それでは、さっそく
新じゃがチーズのスペイン風オムレツ 作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
新じゃが 1個
卵 3個
チーズ 50g
牛乳 150cc
塩 小さじ1/2
バター 10g
【作り方】
①新じゃがは、細切りにしたら5分ほど水に浸けアク抜きしておく！
②ボウルに卵を割り入れ、塩を加えてしっかり溶きほぐしてから牛乳を加え混ぜ合わせる
③水気を切った新じゃがとチーズを加え混ぜ合わせる（生地の完成）
④鍋にバターを入れ、弱火で溶かす
バターが溶けたら火力を「とろ火」にする。
⑤③を流し入れ、蓋をして蒸し焼き（15〜20分）
⑥全体的に火が通ったら、ひっくり返して裏面もサッと焼く
（お皿に取り出しひっくり返すと簡単です。）
はい！できあがり～
ふわふわのスペイン風オムレツ
新じゃがのホクホク感とチーズの美味しさが広がり美味しいよ
朝ごはんにオススメなので
是非一度作ってみて下さい。
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