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さつまいもと鶏肉の煮込みが!材料3つで簡単に作れるレシピ [その他料理]











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皆様おはこんばんち!
今回は、めちゃくちゃ簡単で失敗しらずのレシピ!鶏もも肉とさつまいもの煮込み料理です。

材料も3つだけなので揃えるのも楽ちん
味付けは、そばつゆを使うので間違いなし

鶏もも肉も、ジューシーでしっとり
さつまいもの甘味と混ざり合い!
ご飯がススム!ボリューム満点の煮込みなので
おかずにピッタリです!

それでは、さっそく
鶏もも肉とさつまいもの煮込みレシピ
紹介させて頂きます。

【材料】

鶏もも肉 1枚(約350g)

さつまいも 1本 (約400g)

名代そばつゆ 1本

「ストックしておくと便利なそばつゆ」
↓↓↓コチラから!










【作り方】

①鶏もも肉は下処理&臭み抜きをしてから
一口サイズに切り分ける

「鶏もも肉の下処理方法」
↓↓↓コチラから!

https://youtu.be/X5iXrbTC6Rg

②さつまいもは約2cm幅で輪切りにして
水に5分ほど浸けてアク抜きする

③鍋に鶏もも肉の皮を下にして並べて入れ!
中火で約3分焼いて、皮に焼き色をつける。

④さつまいもを加えて、全体的に混ぜ合わせ
鶏もも肉が滲み出た旨味をさつまいもに絡める

⑤そばつゆを全て加えて
火力を弱火にしたら、蓋をして15〜20分煮込む
さつまいもがホクッと柔らかくなればOK

はい!できあがり〜
鶏もも肉からでた旨味と「そばつゆ」の出汁の香りと旨味が混ざり合い

さつまいもが吸収!
めちゃくちゃ甘くなったさつまいもがヤバい

ご飯のおかずにピッタリな一品
ホクッと甘いさつまいも!ジューシーな鶏肉
一緒に食べると美味しすぎて溜まりませんよ

めちゃくちゃ簡単で失敗しらず
誰でも美味しく作れるので
是非1度作ってみて下さい
ありがとうございました。


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私の趣味の料理ブログ読んで下さりありがとうございます。
たまに変な好き勝手な事も書いてますがお許しを……

はい!私、京都 市役所前 で【京都串でん】と言う屋号で
串カツ&おでんをメインにした居酒屋を営んでおります。

京都の老舗料亭で12年間お世話になり料理を学ばせて頂きました。
美味しい季節の食材を使用した料理も豊富に提供しております。

シンプルな料理から珍味などを楽しんで頂きたく、できるだけ
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料理が好きな方は大歓迎、料理について楽しく熱くお話しましょ!

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